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  • [음식,요리] 프랑스 요리
    한글파일 [음식,요리] 프랑스 요리
    본래 프랑스 빵은 당도나 유지가 전혀 들어가지 않는 것이 특징. 밀가루와 물, 소금과 르뱅(천연 이스트)만 넣던 것을 요즘은 인공 이스트를 사용한다. 제일 먼저 떠오르는 빵은 물론 바게트. 긴 막대기 모양에 껍질은 ..
    생활/환경| 2004.09.21| 11페이지| 1,000원| 조회(930)
    태그 프랑스, 치즈, 빵, 포도주, 요리
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  • [음식,요리] 이태리 요리
    한글파일 [음식,요리] 이태리 요리 평가B괜찮아요
    쌀을 버터나 올리브유로 볶아 양파, 닭고기, 치즈 등과 섞어 만든 후 뜨거울 때 포크로 떠 먹는다. 새우와 조개, 홍합 등의 해산물을 듬뿍 넣어 담백하고 고소한 맛이 일품이다. 쌀 이외에 첨가되는 부재료에 따라 여러..
    생활/환경| 2004.09.21| 14페이지| 1,000원| 조회(1,584)
    태그 이태리, 음식, 파스타, 요리, 피자
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  • [음식, 요리] 우리나라의 김치
    한글파일 [음식, 요리] 우리나라의 김치
    1>인체에 좋은 저칼로리 식품 김치는 채소가 주체가 된 저칼로리 식품으로 식이성 섬유를 많이 함유하고 있으며 장의 활동을 활성화하면서 체내의 당류나 콜레스테롤 수치를 낮춰주므로 당료병, 심장질환, 비만 등 성인병..
    생활/환경| 2004.09.08| 8페이지| 1,000원| 조회(518)
    태그 김치, 발효식품, 음식, 요리, 고추
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