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  • 화과자와 분자요리
    한글파일 화과자와 분자요리
    1. 화과자의 역사 대부분의 화과자는 "나라 헤이안"시대(710~784년)에 중국 당나라에서 건너온 당과자(唐菓子)시대로 볼 수 있다. 이때에 중국 문화가 전파되면서 불교와 함께 당과자가 일본에 들어왔고..
    생활/환경| 2009.06.11| 31페이지| 1,000원| 조회(1,244)
    태그 화과자, 과자, 분자요리
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  • 신세대 간식 크레이프
    한글파일 신세대 간식 크레이프
    우선 크레이프에 대해 알아보면 크레이프는 다리올이라는 파이의 한 종류로 크로와상과 함께 16세기경부터 만들기 시작했다. 유럽에서 2월 성촉제 때 성당에서 구워 먹었던 음식인데 17세기가 되어서야 일반가정에 크레이프라..
    생활/환경| 2009.06.11| 10페이지| 1,000원| 조회(833)
    태그 간식, 크레이프, 일본 요리, 나고야
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  • COFFEE
    파워포인트파일 COFFEE 평가A+최고예요
    3. 에스프레소 이탈리아어로 ‘espresso’ 빠르게 커피를 추출하는 방법 진하고 강렬한 향 독특한 거품 (크레마) 카페인 함량이 적음 설탕 첨가 후 마심 6. Coffee와 건강 커피의 7가지..
    생활/환경| 2009.06.11| 29페이지| 1,000원| 조회(847)
    태그 커피, 건강, Coffee, 에스프레소
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  • 부와 부자 소로스
    파워포인트파일 부와 부자 소로스
    나는 부자들이 사회 환원을 하든 뭘 하든 돈을 많이 써야 한다고 생각한다. 우리나라 은행의 개인 예금액 중 3분의 1은 전체 예금자의 0.3%에 해당하는 사람들이 갖고 있다고 한다. 이런 상황에 부자들이 철저하게 근..
    경영/경제| 2007.07.21| 13페이지| 1,000원| 조회(224)
    태그 부자, 조지, 태도, 소로스, 이중적
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  • 수술 후 간호, 회복실 간호
    한글파일 수술 후 간호, 회복실 간호
    4) 수술 후 합병증 관리 - 호흡기계 합병증 : 일반적으로 48시간내 발현하며, 흔한 합병증으로는 무기폐, 기관지염, 기관지 폐렴, 대엽 성 폐렴, 침강성 폐렴, 늑막염, 폐색전증 등이다. ..
    의/약학| 2007.02.11| 6페이지| 1,000원| 조회(1,330)
    태그 수술, 간호, 회복실, PAR score, P.A.R score
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