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한 중 일 역사적 배경에 따른 식문화의 특징
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1) 선사시대 (B.C. 3000): 자연식품 채취시대 - 잡곡농사, 즐문토기와 맷돌 등의 유물을 통해 끓이기 형태의 조리법이 많이 이용되었음을 알 수 있음.
2) 부족국가시대 (삼국정립 이전, BC 2000 ~..
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생활/환경|
2012.12.03|
2페이지| 2,500원|
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