호텔용어정리 과제(2015-2)-2차 관광학과 2013110517 문선정 1) aperitif：아페리티프는 식욕증진제라는 의미의 프랑스 언어로 아페리티프 와인은 식전에 마시는 술로서 ... 테이블 서비스 인데, 손님이 보는 앞에서 플래밍(Flaming : 불을 피운다는 뜻)이나 커빙(Carvingg : 고기 등을 자른다는 뜻)을 한다. 4) a la carte：프랑스 용어로서
호텔용어정리 과제-1차 관광학과 2013110517 문선정 1) Executive floor : “호텔내의 호텔”, “귀빈층” 이라 불리고 있으며, 잦은 해외 출장, 바쁜 스케줄, ... 객실을 안전하고, 쾌적하게 또한 청결한 객실상품을 제공하기 위하여 호텔의 모든 객실을 정리 정돈하는 호텔종사원이다. 9) Concierge : 유럽풍 호텔에서 그들은 벨 서비스 담당이고 ... 가구, 비품류의 정비 그리고 객실용의 린넨류, 소모품류의 관리를 말한다. 4) Bed and board : 숙박요금에 3식(食)이 포함되어 있는 American Plan의 별칭 용어이다
REPORT 호텔에서 사용하는 용어들 담당교수명 : 제출일 : 2013.05.02 목차 서론 본론 1.객실용어 2.호텔회계용어 3.카지노용어 결론 서론 호텔에서 사용하는 용어들의 대부분이 ... 객실관리 (Housekeeping) - 고객이 사용할 호텔, 모텔 등 숙박업소의 객실을 관리하는 작업으로서 객실의 정리정돈 및 비품을 관리하여 객실을 상품의 가치가 있게끔 만드는 일련의 ... 아직까지는 실습을 나가거나 따로 호텔에서 일해본 경험이 없어 이런 용어들에 대해 미흡한 부분이 많기 때문에 호텔에서 사용하는 다양한 용어들을 기존의 A-Z까지의 정렬에서 벗어나 실제
호텔 영어정리 cabana 보통호텔의 주된 건물로부터 분리된 수영장이나 해수욕장 내에 위치한 호텔의 객실을 말하며, 침대가 있기도 하고 없기도 하다. cabin 선박의 선실이나 객실 ... . check-in 호텔에서 투숙절차를 하는 것, 혹은 항공사의 카운터에서의 탑승수속을 뜻한다. check-out 숙박한 호텔에서 숙박료를 지급하고 퇴숙하는 것. city hotel ... 보는 앞에서 직접 조리를 하여 카운터에서 음식을 제공하고, 고객이 카운터 위에 놓여 있는 음식을 먹도록 하는 서비스이다. country hotel 교외나 산간에 지어지는 호텔로 시티호텔과
객실관리 (Housekeeping) 고객이 사용할 호텔, 모텔 등 숙박업소의 객실을 관리하는 작업 으로서 객실의 정리정돈 및 비품을 관리하여 객실을 상품의 가치가 있게끔 만드는 일련의 ... 인 (Inn) 유럽지역의 고유 민간 숙박업소의 총칭으로 사용되는 용어로, 호텔보다 시설, 규모 등에서 작다는 의미로 사용하였지만, 오랜 전통을 자랑하는 역사적 의미부여와 함께, 최근 ... 이등 호텔 (Second Class Hotel) 1급 호텔보다 적은 서비스와 편의가 1급 제공되는 경제적 관광호텔을 말한다.
찾는 고객을 다른 호텔로 안내하는것(1박만투숙시킨후다시모셔옴) Turn-Down Service 머리 받이 담요를 접어주어 취침하기 편하게 정리해 주는 서비스 Uniform 제복 Vacuum ... Regulation 숙박약관 Hotel Room Service 식음료를 객실까지 갔다 제공해 주는 부서 House Telephone 호텔 구내전화 How would you like ... 손님이 차를 타고 내릴 때 시중드는 종업원 Down-Town Hotel 도시의 비즈니스센터와 쇼핑센터 등의 중심가에 존재한 호텔 Draft Beer 살균되지 않는맥주(생맥주)오래저장X
호텔용어사전 / 백산출판사 1. Restaurant 일반적으로 호텔에서 식당이라는 의미로 쓰이고 있는 명칭이다. ... Hotel Coffee Shop[호텔 커피숍] 고객이 많이 출입하는 장소에 주로 커피나 음료를 판매하면서 고객이 요구하면 간단한 식사도 곁들여 판매하는 일종의 경식당이다. ... 유럽에서 성행되고 있는 식사로서, 호텔 내에서는 객실 요금에 아침 식사요금이 포함되어 있다. 32.
이코노미 호텔 (Economy Hotel) 개별 욕실시설이 없고 제한된 봉사를 해주는 저렴한 가격의 호텔로 Tourist 또는 Second Class Hotel이라고 한다. ... 시티호텔 (City Hotel) 호텔을 크게 분류하면, 그의 입지조건에 따라 도시의 호텔과 리조트 호텔로 나누어진다. ... 공중변소 (Comfort Station) 공중을 위하여 길거리나 공원 등에 설치해놓은 미국에서 쓰는 공중변소로서 용어는 Comfort Facilities라고 한다.
식음료 용어 1. Restaurant : 식당 - 한?양?일?중?이?불란서식 등 각종 식당종류의 명칭을 말한다. 2. ... Concierge : 호텔 정보(안내)를 책임지는 자 - 호텔업장안내, 시내관광안내, 교통편 안내 업무 등을 담당한다. 우리나라에서 당직지배인이 겸한다. 101. ... Planning : 계획화 - 각업장의 영업계획, 일련호텔 운영계획, 목표달성 계획을 수립한다. 93.
하나로서 완전 날고기를 따뜻하게 데운 정도를 표시하는 용어이다. ... Turn down Service (턴다운 서비스) 이브닝 서비스 (Evening Service)로 침대 덮개를 벗기고 고객의 취침을 위해 준비하거나 객실을 정리한 뒤, 사용한 비품과 ... 객실의 예약시점에서 정확한 요금을 결정할 수 없는 경우에 사용되는 용어이다.
·객실관리 (Housekeeping) 고객이 사용할 호텔, 모텔 등 숙박업소의 객실을 관리하는 작업으로서 객실의 정리정돈 및 비품을 관리하여 객실을 상품의 가치가 있게끔 만드는 일련의 ... ·도망객 (Skipper) 호텔 숙박요금을 지불하지 않고 호텔에서 몰래 도망가는 고객. ... ·객실예약원 (Reservation Clerk) 호텔 투숙개의 객실 사용에 관한 예약업무를 담당하는 객실 담당 직원으로 대형 호텔의 경우는 룸 클럭에서 독립되어 있으나 작은 호텔은
Commercial Hotel: 상용호텔(도심지에 위치한 호텔, 단기투숙객이 많이 이용한다) 8. ... Resort Hotel: 휴양지 호텔(해변,산간,온천 등에 위치한 호텔 이러한호텔들은 대부분 장기투숙객이 투숙한다) 6. ... Chain Operation Hotel: 연쇄 경영 호텔(각 호텔들이 각국 나라마다 체인을 맺어서 경영하는 호텔,예:힐튼호텔, 특1급은 거의 체인호텔이다) 5.
있으며 경영방식은 모기업의 방식대로 영업하는 호텔 .Chain-managed hotel 소유권은 소유주가 가지고 있으며 모기업의 브랜드를 걸고 경영을 맡겨 영업을 하는 호텔 .Referral ... 여기에는 두가지 방법이 있는데 하나는 동일의 자본으로 체인 전 개를 꾀하는 것과 또 하나는 독립자본을 어떤 형으로 결합하는 것이다. .Chain-owned hotel 소유권이 모기업에게 ... Organizational chart(조직도)를 통해 이를 한눈에 식별할 수 있다. .General manager(총지배인) 호텔의 모든 영업과 관리를 책임지며 그 호텔을 대표하는
지닌 차별화된 서비스 제공 호텔에서 사용하는 용어정리호텔용어정리 Amenity 고객의 편의를 꾀하고 격조 높은 서비스 제공을 위하여 객실 등 호텔에 무료로 준비해 놓은 각종 ... 용어정리 entree 주 요리로 ow} ... 호텔용어정리 Complimentary 호텔 선전을 위한 목적 등으로 무료로 제공되는 객실이나 기타 물질적 서비스를 말하며 보통 약칭으로 컴프 (comp) 라고 함 .
호텔산업경영론 호텔용어정리 과제-1차 1)Executive floor: 'EFL'이라고 통칭하며, ‘호텔 내 귀빈층’이라고 불린다. ... 객실의 청결, 정리정돈, 분위기 등 휴식 공간에 대한 전반적인 부분을 관리하며 프리미엄 호텔부터 게스트하우스, 레지던스, 콘도, 리조트 등 숙박뿐만 아니라 다양한 청소관리 분야에서도 ... )에서 고객이 체크인 등록이 끝나면 고객의 짐을 객실로 안내하기 위해 벨을 눌러 신호를 알리는데서 유래되어 벨맨으로 통칭되었다가 지금은 벨 어텐던트라는 용어로 불리고 있다.
호텔 비즈니스 관련 역사에 대해 간단하게 설명하세요.87) 제주도의 숙박특성에 대해 정리해 보세요.88) 제주도의 관광특성에 대해 설명해 보세요.89) 제주도에서 우리 호텔의 가장 ... 복무(服務)라는 용어도 통용한다. 상품을 빼고서 교사의 수업, 이발사의 이발, 일용직근로자들의 일 따위가 용역에 속한다. ... 경쟁이 된다고 생각하는 호텔은 어느 호텔이라 생각하나요?
요즘 SNS와 유튜브 시대에서는 퍼스널 브랜딩이라는 용어를 자주 듣게 됩니다. 하지만 브랜딩이라는 용어의 정확한 의미를 설명하기는 쉽지 않습니다. ... 이 책은 150여 곳의 호텔을 소개하는 것이 아니라, 브랜드 기획자로서 어떤 것을 보고 생각하고 정리해야 하는지를 알려주는 책입니다. ... 이 책은 150여 곳의 호텔을 소개하는 것이 아니라, 브랜드 기획자로서 어떤 것을 보고 생각하고 정리해야 하는지를 알려주는 책입니다.
10) 서울시의 숙박특성에 대해 정리해 보세요.11) 서울시의 관광특성에 대해 설명해 보세요.12) 서울시에서 우리 호텔의 가장 경쟁이 된다고 생각하는 호텔은 어느 호텔이라 생각하나요 ... 복무(服務)라는 용어도 통용한다. 상품을 빼고서 교사의 수업, 이발사의 이발, 일용직근로자들의 일 따위가 용역에 속한다. ... 대한민국에서는 1970년대를 포함하여 한때 "서어비스"라는 용어를 사용하기도 하였으나 지금은 표준으로 쓰이지 않는다. 써비스 또한 잘못 쓰이는 표현이다.
7) 서울시의 숙박특성에 대해 정리해 보세요.8) 서울시의 관광특성에 대해 설명해 보세요.9) 서울시에서 우리 호텔의 가장 경쟁이 된다고 생각하는 호텔은 어느 호텔이라 생각하나요? ... 복무(服務)라는 용어도 통용한다. 상품을 빼고서 교사의 수업, 이발사의 이발, 일용직근로자들의 일 따위가 용역에 속한다. ... 대한민국에서는 1970년대를 포함하여 한때 "서어비스"라는 용어를 사용하기도 하였으나 지금은 표준으로 쓰이지 않는다. 써비스 또한 잘못 쓰이는 표현이다.
