"미생물의 생육" 검색결과 121-140 / 5,093건

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  저선량 감마선 반복조사의 육류와 생선 중 미생물 저감효과

  한국식품위생안전성학회 제길수, 정덕화, 심원보

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  토양균 streaking

  극히 일부 미생물을 제외한 대부분의 미생물은 한천을 분해하지 못한다. 따라서 한천은 미생물이 생육하는 동안고체 형태 그대로 존재한다. ... 주위에는 다양한 미생물들이 존재하고 있으며, 이것들이 배지에 오염되어 자라게 된다면 실험하고자 하는 미생물에 의한 결과를 얻을 수 없다. ... Object 토양에 존재하는 미생물을 추출하여 배양하여 그 과정을 숙지하고 미생물의 존재를 거시적으로 확인한다. 3. Principle & Theory ⅰ.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07

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  [생활과학과] 2022년 2학기 식품미생물학 교재 전 범위 핵심요약노트

  미생물학의 역사와 발전① 미생물은 레이우엔훅(네덜란드)이 처음으로 발견 ② 고배율 현미경을 직접 제조해서 미생물 존재 확인 ③ 영국왕립학회에 소동물(animalcules) 보고④ 자연발생설 ... 제1장 미생물학 개요 및 분류 1. ... 식품미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물이

  방송통신대 | 83페이지 | 12,800원 | 등록일 2022.01.22

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  [생활과학과] 2021년 2학기 식품미생물학 기말시험 핵심체크

  미생물학의 역사와 발전① 미생물은 레이우엔훅(네덜란드)이 처음으로 발견 ② 고배율 현미경을 직접 제조해서 미생물 존재 확인 ③ 영국왕립학회에 소동물(animalcules) 보고④ 자연발생설 ... 제1장 미생물학 개요 및 분류 1. ... 식품미생물1) 식품의 발효전분이 많은 원료가 유용미생물이 가지고 있는 효소에 의해 분해되어 알코올(alcohol)이나 유기산(organic acid)과 같은 인간에게 유용한 산물이

  방송통신대 | 83페이지 | 12,000원 | 등록일 2021.12.09

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  건국대 편입 자소서 학업계획서 합격자소서 줄기세포재생공학과

  전적대학교에서 식품미생물학을 수강하며 미생물의 분류에 따른 명명법, 미생물의 생육, 대표적인 진균류 등 미생물에 대해 깊이 있는 학습을 했고 이를 통해 줄기세포재생공학과의 기본이 되는 ... 따라서 세포생물학과 세포기능생물학을 수강해 유전자의 발현과 신호전달에 관해 배워 줄기세포를 배우기 위한 기반을 다지고 싶습니다. 4학년에는 심화과정인 줄기세포생물학을 수강해 세포배양 ... 건대 줄기세포 1 지원동기 노력과정 1500 전적대학교에서 식품생물공학을 전공한 저는 전공과목인 식품소재학을 수강하며 식품소재로서 가축은 좁은 사육장에서 길러지면서 스트레스 호르몬을

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.07.24

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  한양대 생명공학과 편입 합격 자소서 학업계획서

  그리고 식품미생물학을 수강하며 미생물의 분류에 따른 명명법, 미생물의 생육, 대표적인 진균류 등 미생물에 대해 깊이 있는 학습을 했으며 이 지식은 생명공학과의 전공의 이해의 기반이 ... 저는 전공필수과목인 식품생화학, 유기화학, 물리화학, 식품미생물학 등 생명공학의 기초가 되는 과목에 대해 깨우쳤고 이를 토대로 한양대 생명공학과에서 생물공학/유전공학 분야로 배워나가 ... 지원동기 전적대학교에서 식품생물공학을 전공한 저는 식품소재학을 수강하며 식품소재로써 가축은 환경적으로 좋지 못할 뿐만 아니라 소의 스트레스 호르몬 때문에 우리 몸에서 염증을 유발할

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.07.24

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  [a+취득자료] 유기물이 토양에 투여되었을 때 미생물에 의해 탄소와 질소가 어떻게 변하는지 기술하시오.

  이러한 물질은 병원성 미생물의 생육에 중요한 철 등의 원소를 결합하여 병원성 미생물을 흡수되지 못하게 하여 생육을 억제하는 것이다. ... 이외에도 Azotobacter, Azospirillum 등의 미생물도 질소를 고정시킨다. (5) 작물생육촉진 근권 세균 작물생육촉진 미생물의 기작은 미생물을 통해 분비되는 물질에 의한 ... 병원성 미생물의 활성 억제나 분비물에 의한 생육 증진 효과 등을 들 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.28

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  [생활과학과] 2019년 2학기 식품미생물학 교재 전 범위 핵심요약노트

  미생물의 정의 및 발견(1) 미생물의 정의① 미생물: 현미경으로 볼 수 있는 작은 생물② 종류: 세균, 효모, 곰팡이, 원생동물, 조류, 바이러스③ 특징: 미생물은 단세포 또는 다세포이며 ... 식품미생물과 미래 바이오산업(1) 식품미생물① 응용미생물학의 한 분야로 자연계에 널리 분포하는 미생물 중에 인간의 식품 섭취 및 환경과 밀접한 관계가 있는 미생물을 연구하는 학문분야 ... 제1장 미생물의 역사 및 발전1.

  방송통신대 | 133페이지 | 10,800원 | 등록일 2019.08.14

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  식품위생학 위해물질의 저감화

  있으므로 수분상태에 상관없이 생육하는 것이 많음 • -10℃ 이하의 동결은 미생물의 생육이 억제될 뿐이지 살균의 효과는 거의 없음(2) 건조저장v 미생물이 이용할 수 있는 수분을 ... 외에도 수분의 상태가 중요한 인자로 작용 • 수분이 기질에서 얼어 밖으로 빠져 나가게 되면 얼지 않고 남는 부분의 삼투압이 높아져 미생물은 생육하기 어렵다. • 곰팡이와 효모는 내삼투압성이 ... 없애거나 불활성화시켜 생장을 억제 v 미생물이 수분함량 15% 이하, 수분활성도 0.7 이하의 조건에서 거의 증식하지 못하는 원리를 이용해 식품을 보존하는 방법 v 수분은 미생물에

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.12

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  식품미생물학, 위생사 및 영양사 시험 준비

  시험자료 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  YPD, MacConkey를 활용한 발효 식품 내 유용미생물(EM) 및 CFU 계산

  판별배지는 미생물의 생화학적 성질을 이용하여 여러 종류의 미생물이 같이 존재하는 상태에서 특정 미생물을 판별 또는 확인하기 위해 만들어진 배지로 생육촉진물질, 생육억제물지, 지시약 ... 일반 증식용 배지에서 잘 증식하지 않는 미생물은 배지에 생육촉진물질을 첨가하여 선택적으로 생육을 촉진시켜 분리 배양한다. ... 선택배지는 두 종류 이상의 미생물이 혼합되어 있을 때 원하는 미생물의 증식은 정상적으로 이루어지나 다른 미생물의 생육은 억제되도록 만들어진 배지이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

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  2023 이화여대 식품생명공학과 편입학 최초합 자소서

  천연항균물질을 이용하면 식중독균과 같은 미생물의 생육을 저해할 뿐만 아니라, 신선식품의 호흡률을 낮추어 품질보존기간을 연장시킬 수 있습니다. ... 식품미생물학 동아리도 만들어 식품의 위생지표 검사법을 익히는 활동을 하고 싶습니다. 미생물 관련 학회에도 참여하여 최신 미생물 연구 현황과 산업 동향에 대해 이해하고자 합니다. ... 또한 위생학 연구실에서는 식품공장을 방문하여 미생물 위해분석을 수행한다고 알고 있습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.22

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  1주차 토양균 배양 실험 보고서

  원하는 미생물만 선택적으로 생육을 증진시키고 다른 미생물의 생육은 억제되도록 만들어진 배지이다. - Discriminant medium(판별배지) : 목적 미생물의 생화학적인 성질을 ... Theory(이론) 2.1 토양미생물 : 지표 또는 토양 속에서 서식하며 유기물을 분해하는 미생물로 토양 생성이나 고등식물 생육에 큰 영향을 준다. ... 종류의 영양소를 적당량 함유한 배지로 일반배지에서 생육이 나쁜 미생물의 증식,생장을 촉진시키는데 사용된다. - Enrichment medium(증균배지) : 많은 미생물이 혼합됐을

  리포트 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.08.10

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  식품저장학_수업자료정리1_식품저장을 방해하는 요인과 그의 방해특성

  온도의 경우 미생물이 잘 살 수 있는 온도영역 이하나 그 이상으로 하게 되면 미생물의 생육은 억제된다. ... 수분의 경우 식품으로부터 어느 정도 수분을 제거하면 어느 정도 수분을 제거하면 식품중의 용액의 침투압(浸透壓)이 증대되어 미생물의 생육에 필요한 수분을 잃어버리기 때문에 미생물의 생육과 ... 둘째는 미생물의 생육에 부적당한 조건을 만들어 번식을 방지하는 것이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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  균배양 보고서(생명과학1 1단원, 실험보고서 이론적배경)

  미생물의 생육에는 수분이 매우 중요한 역할을 하며 어느 정도 이상의 수분이 존재하지 않으면 사멸한다. ... 증식(생육)인자 미생물에 따라 탄소원이나 질소원 등을 충분히 주어도 생육되지 않는 균류가 있다. 이러한 균류는 어느 종류의 미량의 유기 화합물(증식인자)이 요구 된다. ... 미생물의 균체 성분 중 수분함량 일반적으로 생육 세포에서 73~85%, 내구체의 포자는 약 10%를 차지한다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.23

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  식품첨가물 제출자료_식품보존료ppt

  대한 저해작용 보존료가 미생물에 흡착 , 확산하여 그 축적농도가 높아지면서 미생물 세포성분과 각종 화학반응 일으킴 미생물의 정상적인 기능이 저해되며 미생물의 생육이 불가능 보존료의 ... 증식시키지 않는 정균작용을 하기 위해 식품에 첨가하는 물질 보존제의 분류 1 차 보존제 : 식품의 부패 , 변패원인 미생물을 사전에 생육하지 못하도록 하는 목적으로 사용 2 차 보존제 ... 되어 축적량이 증가 보존료 농도와 평형을 이루는 투석평형이 이루어질때까지 투과가 계속됨 따라서 보존료는 미생물의 생육기능을 억제 하여 세포크기와 세포 증대를 막음으로 유도기 연장 Ex

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21 | 수정일 2023.11.30

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  서울대학교(식물생산과학부, 합격자소서)

  사람마다 소화계에 서식하는 미생물군의 차이를 알게되었고 미생물로 인해 비만 및 자폐증을 유발할 수 있고, 음식가공에도 영향을 끼쳐 섭취할 수 있는 열량 차이를 만들 수 있겠단 생각을 ... 또한 미생물이 면역세포의 활성을 조절하는 Tregs세포를 조절한다면 병원균 노출에 영향을 끼칠 수 있다는 사실을 확인하고 놀랐 ... 준비가 안 된 상황에서 투표권을 얻는 것은 미성숙한 정치참여로 민주정치의 실패를 불러올 것입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19

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  [생활과학과] 2020년 2학기 식품미생물학 기말시험 과제물(부패에 영향을 미친 미생물 선정 등)

  부패된 식품1) 부패에 영향을 미친 미생물 특성부패에 관여하는 미생물은 식품의 성분, pH, 염분, 당분 등 화학적 조성의 영향을 받는다. ... 이용되는 미생물의 특성에 대해 자세히 설명하였다.II. ... 지질의 변질이나 유기산류를 대사산물로 하는 초산균이나 젖산균 등에 의한 변질을 산패라 한다.이 레포트는 부패에 영향을 미친 미생물의 특성 및 미생물 제어법, 그리고 발효식품 생산에

  방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.19

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  [미생물학실험]A+ 세균생장에 필요한 요인 예비레포트

  미생물의 활성을 조절하거나 바람직하지 못한 미생물을 제거하는 방법이 가능함 모든 미생물이 한 가지 조건 아래서 똑같이 반응하지 않음 한 가지 환경조건이 어떤 미생물에게는 해로울 수 ... 있지만, 다른 미생물에게는 오히려 이롭게 작용할 수도 있음 미생물의 대사와 증식에 영향을 주는 요인들 ? ... 생장하는 해양성 저온균도 존재 중온성(mesophile) - 10~45℃에서 증식하는 미생물들로 최적온도는 20~45℃ 사이 - 많은 미생물들이 중온성에 해당하며 중온성 미생물들은

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  [미생물학실험]A+ 세균생장에 필요한 요인 예비레포트

  미생물의 활성을 조절하거나 바람직하지 못한 미생물을 제거하는 방법이 가능함 모든 미생물이 한 가지 조건 아래서 똑같이 반응하지 않음 한 가지 환경조건이 어떤 미생물에게는 해로울 수 ... 있지만, 다른 미생물에게는 오히려 이롭게 작용할 수도 있음 미생물의 대사와 증식에 영향을 주는 요인들 ? ... 생장하는 해양성 저온균도 존재 중온성(mesophile) - 10~45℃에서 증식하는 미생물들로 최적온도는 20~45℃ 사이 - 많은 미생물들이 중온성에 해당하며 중온성 미생물들은

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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