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"양조기법" 검색결과 1-20 / 516건

  • 파일확장자 술과 문화 - 맥주의 세계 (나라별 맥주산업과 문화)
    ▷ 영국과 아일랜드에서는 세계 대부분의 맥주 제조 기법인 하면 발효식 담색 맥주로 변화된 것과는 대조적으로 아직도 상면 발효식 에일 맥주가 주로 음용되고 있음▷ 에일 맥주는 상온(15 ... -25℃)에서 양조되므로 당연히 맛과 향도 상온에서 가장 좋음▷ 영국에서는 찬 맥주가 그리 흔하지 않고 영국 맥주의 맛에는 뭔가 독특한 요소가 있어서 적응하기에는 다소 경험이 필요함 ... 19세기에 이르러 산업혁명의 영향을 받아 인구는 도시로 집중되고 맥주 소비는 급격히 증대하여 포터맥주의 생산은 수요에 미치지 못하게 됨▷ 농색맥아의 생산비는 높고 수득률은 낮아 양조기사들은
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13
  • 한글파일 [중국영화] 붉은 수수밭 감상문 A+레포트 중국영화와문화산업
    에서는 5세대 영화의 여러 특징이 드러나는데, 과거 중국 봉건사회와 중국 민중에 대한 묘사가 있으며, 표현적인 기법으로는 시각적인 묘사, 특히 뚜렷한 색채묘사가 있다. ... 영화 중반부에 리씨가 죽고 추알이 새로운 양조장의 주인으로서 붉은 고량주를 이용해 양조장 구석구석을 씻는 행위는 주체적인 움직임과 새로운 시작, 즉 생명력을 의미한다. ... 주인공 추알은 봉건사회의 영향으로 인해 헐값에 양조장 주인 리씨에게 팔려가게 되지만 이 와중에 지게꾼 유이찬아오에게 이끌리며 이후에 사랑을 나누고, 리씨가 죽은 뒤 스스로 양조장을
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.08
  • 워드파일 영화 <붉은 수수밭> 감상문
    제5세대 영화감독들은 시각적 요소의 연출을 강조하고, 특히 독특한 색채 기법을 사용하는 것이 특징이다. ... 또한, 죽은 라오한을 위해 일본군에 복수하는 양조장 사람들의 저항의지 역시 붉게 타오르는 화염과 태양으로 표현된다. ... 일본군에게 고량주에 불을 붙여 던지고, 폭파 장치를 터뜨리면서 일본의 군용차와 일본군도, 양조장 사람들도 ‘붉게’ 타오르는 잿더미 아래 묻힌다.
    리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.07
  • 한글파일 5세대 영화 예술로서의 영화 <붉은 수수밭> 분석 감상문
    또한 추얼은 남편이 죽은 후, 양조장의 지도자가 되어 양조장 인부들을 배려하며 양조장 운영을 해나간다. ... 이때를 기점으로 다량의 지식인들이 대거 양성되었고, 이들은 다양한 영화 이론, 기법에 대한 수업을 수강하며 영화에 관련된 정규 교육과정을 충실히 이행하였다. ... 추얼의 남편 ‘유이찬아오’는 양조장의 지도자가 되는 대신에, 아내 추얼의 조력자의 위치를 선택함으로써, 양조장은 반모계사회의 형태를 띠며, 남성중심의 사회구조의 틀에서 벗어난다.
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.30
  • 파일확장자 삼각함수 세특 보고서
    이러한 내용을 바탕으로 국립해양조사원에서는 특정 해의 조석을 관측함으로써 다음 해의 바닷물의 높이를 예측하고 있다고 합니다. ... 푸리에(Fourier, J : 1768 ~ 1830)가 처음으로 제안한 것으로 신호(signal)를 진동수(frequency)의 성분으로 분해(decomposition)하는 수학적 기법이다
    리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17
  • 한글파일 [관광교통론]관광 상품 개발
    ' (충북 영동 와인기차여행) 와인 열차에서 제공 되는 와인은 충북 영동에서 정통 유럽식 포도주 제조기법으로 일체의 첨가물 없이 자연 발효시켜 제조하여 만든 것으로, 국내에서 많이 ... 용궁 양조장과 삼강주막(무궁화호로 부산에서 용궁역까지 4시간 소요), 상주 은천 '은척양조장', 안동 풍산 양조장, 청도 동곡 양조장 등등 각 지방의 특색 있는 막걸리 양조장을 체험 ... 경기 포천시도 이동·일동 막걸리 양조장 주변을 전통술 발전 특구로 지정하고, 전통술 관련 기업을 유치하는 등 2011년까지 전통술을 집중 육성할 참이다.
    리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2021.06.08
  • 한글파일 의사소통 장애를 효과적으로 극복할 수 있는 방안 5가지
    의사소통 장애는 조기에 특별한 치료기법이나 보조기구를 사용하지 않으면 상태가 더욱 심각해져서 인지발달이나 언어발달을 저해할 수 있기 때문이다. ③ 사회적 상황에서의 언어 사용하기 공부하는 ... 직접 방문해 양조간장의 장점을 소개하고 소비자를 설득한다. 간장과 혼합간장에 길들여졌던 소비자의 입맛이 새로운 양조간장으로 돌아서기 시작할 것이다. ... 주방에서 많이 쓰게 되는 양조간장 신제품은 제품을 홍보하기 위해 할인점, 백화점, 요리학원, 문화센터 등 양조간장의 주요 소비자인 여성들이 몰려드는 곳을 대상으로 판촉경험이 풍부한
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.03 | 수정일 2021.03.23
  • 한글파일 우리나라의 장수 제품 중에서 한 가지를 선정하여, 그 제품이 성공하기까지의 마케팅 전략을 설명하시오. 할인자료
    진로가 이처럼 획기적인 마케팅 기법을 도입한 것은 진로의 성장사와 그 맥을 같이한다. 당시 소주 시장의 경쟁이 치열했던 만큼 진로는 서울을 중심으로 브랜드 알리기가 급선무였다. ... 진로의 상징은 원래 진로의 전신인 진천양조상회의 창업 초기의 '원숭이'였으나, 1960년대 들어 '두꺼비'로 바꿔 오늘에 이르고 있다. 2) 선택 이유 먼저, 내가 즐겨찾는 술이기도 ... 우리나라가 전통적으로 먹던 술은 막걸리지만 이제는 명실상부 소주가 우리나라의 대표적인 술로 자리잡은지 오래되었다. 1924년 진로의 창업자인 장학엽이 자신의 고향인 평안남도 용강에서 진천양조상회를
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.19
  • 한글파일 마케팅관리론- 우리나라의 장수 제품 중에서 한 가지를 선정하여, 그 제품이 성공하기까지의 마케팅 전략을 설명하시오. 할인자료
    진로가 이처럼 획기적인 마케팅 기법을 도입한 것은 진로의 성장사와 그 맥을 같이한다. 당시 소주 시장의 경쟁이 치열했던 만큼 진로는 서울을 중심으로 브랜드 알리기가 급선무였다. ... 진로의 상징은 원래 진로의 전신인 진천양조상회의 창업 초기의 '원숭이'였으나, 1960년대 들어 '두꺼비'로 바꿔 오늘에 이르고 있다. 2) 선택 이유 먼저, 내가 즐겨찾는 술이기도 ... 우리나라가 전통적으로 먹던 술은 막걸리지만 이제는 명실상부 소주가 우리나라의 대표적인 술로 자리잡은지 오래되었다. 1924년 진로의 창업자인 장학엽이 자신의 고향인 평안남도 용강에서 진천양조상회를
    리포트 | 4페이지 | 1,900원 (5%↓) 1805원 | 등록일 2023.02.03
  • 한글파일 영화 붉은수수밭(장예모)과 소설 붉은 수수밭(모옌)의 비교 - 중국현대문학
    결국 이와 같은 장예모 감독의 의도는 붉은색을 영화 스크린 속에서 현란하게 활용하는 기법으로 점철된다. ... 즉 양조장과 그 주변부에서 일어나는 사건을 중심으로 하는 서사의 비중이 높다고 할 수 있다. ... 두 작품 모두에서 음악적 요소가 사용되고 있는데 가마꾼들의 노래, 양조장에서의 노동요 등으로 나타나고 있다.
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.10
  • 한글파일 술문화의 이해 1차과제
    전통주의 전성기 시대였던 조선시대의 전기에서는 멥쌀 보다 찹쌀 위주의 양조원료 사용이 증가했고, 양조기법도 단양법에서 중양법으로의 전환이 뚜렷해졌다. ... 양조기법 면으로는 고급화 추세를 지향하였고, 상류사회를 중심으로 중양주를 선호하게 되어 백로주, 삼해주, 이화주, 청감주, 부의주, 향온주, 하향주, 춘주, 국화주 등이 명주로서 상류사회의 ... 고려시대에는 술의 종류가 다양해지면서, 특히 증류법이 도입됨으로써 전대의 양조기술과 함께 술은 더욱 발달했다.
    시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.20 | 수정일 2019.06.23
  • 한글파일 (대중영화의 이해) 본 교재 <대중영화의 이해> 3장, 4장에서 언급되고 있는 영화들(사진 및 <참고할 영화> 등 모든 영화들을 포함) 중 한 편을 보고, 그 영화의 영화사적 의미와 그에 대한 개인적인 평가를 구체적으로 기술하시오
    영화를 비평하는 데 있어 작가주의, 이데올로기적 등과 같은 부류가 꽤 많으나 본 글에서는 의 붉은 색이라는 화면 기법에 맞춰 영화를 분석하고자 하였다. ... 붉은 색으로 양조장을 청소하는 쥬알의 모습에서는 과부의 모습은 전혀 나타나지 않고 있으며, 오히려 문둥병을 청소하고 정화하는 모습에서 자유분방함이 나타난다. ... 쥬알과 양조장 일꾼들은 비록 죽었으나, 자연은 스스로의 질서에 따라 운행을 멈추지 않는다. 에서 표현되는 일식 현상은 쥬알의 죽음과는 무관하며, 오히려 냉정해 보인다.
    방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.14
  • 한글파일 생명과학의 발전과 인류 공영 실용생명과학
    미생물 의 발효능을 활용하여 식품산업·양조공업을 일으키고, 선택법이나 교잡법 등을 활용하여 새 품종을 만드는 것 등은 좋은 예이다. ... 그런데 근래 생명과학의 비약적 발전으로 분자생물학 이라는 새로운 학문이 태동하였고, 이로부터 탄생한 유전자 재조합기술의 발전으로 새 생명체를 만드는 새 기법이 개발되었다.
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.27
  • 한글파일 실크로드를 통해 중원에 들어온 음식 재료들
    수당 시기에 실크로드 무역이 다시 번영하며 포도주 양조기법이 본격적으로 전파되기 시작했다. 포도주는 서역 사신들이 당 왕조에 바치는 귀한 공물 중 하나이기도 했다. ... 포도가 중원으로 도입되며 포도주 양조기술도 도입되긴 했다. 그러나 서한 이후에 몇백 년 동안의 저조한 교역 때문에 포도주 양조기술은 포도의 도입보다 상대적으로 늦어졌다.
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.01
  • 한글파일 정신간호학- 정신건강사업 계획안 작성
    이렇게 수용과 명료화 기법을 사용하여 대상자와 신뢰를 형성하려는 모습을 보였기 때문에 치료적 의사소통이라고 보았다. ... 제가 이해하기에 그것은 사물이나 사람의 좋은 면만 보고, 양조장에서 일을 하는 것과 결혼을 하는 것은 아닌 것 같다고 생각하는 거에요. ... (작업을 하던 손을 멈추고 학생간호사와 눈을 맞추며)저는 남자가 맛있는 술을 찾았는데 그 술을 만들기 위해 양조장에서 일을 한다고 말하는 명언이 가장 인상 깊었어요.
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.16
  • 한글파일 ((강추 독후감A+)) 낭만과 풍자의 이중주 알퐁스 도데 단편 작품 이해하기 - 마지막 수업, 별들, 아를의 여인, 교황의 노새, 고세 신부님의 불로주 등 20편의 단편
    불로주는 수도원을 개량한 양조장에 기계를 들여 놓고 만들었다. 그러나 술이 제대로 됐는지 확인하려면 마지막에 직접 술맛을 봐야 한다. ... 그 제안은 성공을 거뒀는데 신부는 양조장에서 술을 만들면서 갈수록 이상한 짓을 하게 된다. 이런 고세 신부를 보고 주교는 악마에 홀렸다고 말한다. ... 알퐁스 도데가 사실주의적 기법을 사용하여 지어낸 중세 이야기이지만, 아비뇽 시대의 당시 사회 모습을 적나라하게 묘사한다. ?
    리포트 | 10페이지 | 1,200원 | 등록일 2020.10.10 | 수정일 2021.03.08
  • 한글파일 중국 민속과 문화 정리 A+ 보장!! 할인자료
    전지 -가위와 칼로 자르기, 오리기, 찢기 등 다양한 기법을 통해 종이를 인물, 화초, 동물, 산수풍경 등으로 완성해 내는 공예 기법임 -설날이 되면 사람들은 창화를 사서 창문에 붙이기를 ... 지우궤이: 중국 호남성 상서 민족의 전통술로 1970년대에 중국에서 진시황릉 무덤발굴 과정에서 발견된 술과 같은 맛을 내기 위해 개발된 술로 중국 고도의 양조 기술과 엄선된 재료를 ... 류비쥐 -명나라 중엽에 창업되어 500여년에 가까운 역사 -창지사는 산서 임분 서사촌 조씨 삼형제임 -세 형제가 고향에서 베이징으로 건너와 양조업을 경영하면서 사용하기 시작한 상호가
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.03.12
  • 파워포인트파일 한국의술(전통주)
    고려시대 탁주 , 청주 , 소주의 체제가 갖추어짐 가향주 , 약주 등 다양한 술의 발달 - 원나라로부터 증류법 도입 전통주의 전성기 조선시대 - 술의 고급화 ; 단양법에서 중양법으로 양조기법의 ... 재료 찹쌀 1 말 (8kg), 누룩 1 되 (500g), 끓여식힌 물 ( 탕수 ) 3 병 (9L) 분류 양조횟수 : 1 회 단양주 전분 가공 : 고두밥 장점 간단한 가공법 , 모든 ... – 발효제 / 젖산균 – 잡균 억제 물 생수 , 맑고 깨끗한 것 / 탕수 , 끓여서 식인 것 술의 뼈 , 술의 혼 ‘ 누룩 ’ 술의 뼈 , 술의 혼 이라고 불리는 누룩 전통주의 양조
    리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.30 | 수정일 2021.08.15
  • 한글파일 하이트진로 기업 경영전략 사례연구와 SWOT분석
    OB맥주는 경영방침은 선진경영기법을 활용하여 최적의 업무처리를 지향하는 것으로 ‘P.R.I.D’라는 슬로건을 들고 있다. ... 이 뿐 아니라 하이파이브 서포터즈는 ‘자몽에이슬’ 포스터를 직접 만들거나 마케팅 기법을 소개하여 완성도 있는 방법들은 실무에도 적용할 수 있도록 하므로 하이트진로의 소속 회사원보다는 ... 리뉴얼 ‘일품진로’는 1924년부터 이어져 온 소주 명가 진로의 전통과 노하우를 바탕으로, 숙련된 양조 전문가들이 순쌀 증류원액을 참나무 목통에서 10년 이상 숙성시킨 고품격 소주로
    리포트 | 10페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.05.28
  • 한글파일 중국민속5_7주차 퀴즈
    전지는 가위와 칼로 자르기, 오리기, 찢기 등 다양한 기법을 통해 종이를 인물, 화초, 동물, 산수풍경등으로 완성해 내는 공예 기법이다. ... ===== 해설)지우궤이(酒鬼) 중국 호남성 상서 민족의 전통술로 1970년대에 중국에서 진시황릉 무덤 발굴 과정에서 발견된 술 과 같은 맛을 내기 위해 개발된 술로 중국 고도의 양조 ... 무덤에서 발굴 도니 술이라 하여 ‘지우궤이(酒鬼)’가 된 것이다. 2) 1970년대에 중국에서 진시황릉 무덤 발굴 과정에서 발견된 술 과 같은 맛을 내기 위해 개발된 술로 중국 고도의 양조
    시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.28
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