라떼아트의 종류 - 푸어링 기법 - 에칭 기법 - 파우더 기법 - 기타 · 총평(개인 소견) · 라떼아트(Latte art) - 개요 라떼(Latte)란 이탈리아 어로 '우유'를 뜻하고 ... R E P O R T 에칭, 파우더 방법을 이용한 라떼아트 학 과 학 번 이 름 과목명 교수명 목차 · 라떼아트(Latte art) - 개요 - 원리(우유거품과 크레마의 관계) · ... 라떼아트 스킬 모두 준비과정과 그리기 과정을 포함한다.
느낀 점 - 라떼아트 실습을 통해 느낀 소감 · 라떼아트 창작 작품명 : 슬픈 생각에 잠긴 소녀 작품 소개 : 작품의 이름은‘슬픈 생각에 잠긴 소녀’이다. ... R E P O R T 라떼아트 창작과 작품 설명 학 과 학 번 이 름 과목명 교수명 목차 · 라떼아트 창작 - 슬픈 생각에 잠긴 소녀 - 놀란 애벌레 - 시원한 소프트 아이스크림 · ... ‘시원한 소프트 아이스크림’ 완성. · 느낀 점(라떼아트 실습을 통해 느낀 소감) - 라떼아트를 배우기 전에는 하트와 로제타 만드는 것 정도는 쉽게 생각했었는데 막상 전문적으로 배워보니
라떼아트에 대한 기본메뉴얼 1. 라떼아트란? ... . 1-1 라떼아트를 위해서 연습해야할 기본 연습 1. ... 우선적으로 설명할 것은 라떼아트를 하기 좋은 스팀우유의 온도인데 보통 일반적인 라떼 류의 스팀온도는 60℃~65℃이며 시럽이나 소스류가 아닌 파우더가 섞이는 라떼, 즉 초코라떼, 녹차라떼
강아지 모양으로 털부분을 뾰족하게 나타내줌 머리 모양은 둥근 형태로 하고 그 밑에 하트처럼 밀고 뾰족한 기구로 그린 곰 둥글게 스팀 붙고 옆은 로제타를 이용해 초코를 이용해 만든 라떼아트 ... 족하게 그어준 아트 ... 하트를여러개올린형태 옆에는 날개를 달 듯이 포인트를 준 하 트, 하트를 밀고 밀어서 만듦, 옆은 로 제타로 가운데는 하트를 밀어서만듬 라떼의 가장 기본적인 하트 하트를 그리고 그림을
1. 커피의 식물학적 이해(1) 커피체리- 커피는 꼭두서니 과에 속하는 상록수로 커피나무에서 열리는 커피열매의 씨앗이다- 커피열매는 흔히 체리 혹은 베리라고 불리는데 아프리카 북부 에티오피아가 원산지- 과육은 당도가 높지만 두께가 약 1~2mm안팎이라 과일로는 사용하지..
기술 5 3 3 레시피 조리 매뉴얼 2 5 5 핸드드립 도구에 대한 기술 4 4 2 능력 기계 유지 관리 2 5 5 응급대처 능력 3 5 2 기계 청소 능력 4 5 5 라떼아트 능력 ... 활용 지식 4 2 1 기술 커피머신과 그라인더의 작동 기술 1 5 5 커피머신과 그라인더의 청소 기술 3 5 5 탬핑 기술 1 4 5 커핑 기술 5 2 2 스팀 기술 4 4 5 라떼아트
구체적인 개설강좌는 ‘자격증 취득 과정’의 경우 국토교통부가 선정한 드론 국가자격증과정과 라인댄스를 교육하는 라인앤스 자격증반, 그리고 라떼아트와 커피관련 교육을 진행하는 라떼아트& ... 먼저 건강 먹거리 교육은 수제쿠키&제빵반과 파티쉐, 디저트 아트반, 마스터 쉐프반, 퓨전떡반, 쇼콜라반, 커피와 바리스타반이 있다. ... 최종적으로 교내외 추진사업 과정이 존재하는데 이는 예비군지휘관 선발시험 과정과 직장인 동아리 반으로 구성되어있다. (5) 드림플러스 평생교육원 드림플러스 평생교육원은 드림아트라는 전문
중국에서 커피에 대한 관심이 높아지면서 더불어 라떼아트에 대한 관심도 많아졌다. 상하이에서 라떼아트 챔피언십 대회가 열려 경쟁이 일어나기도 한다. ... 아트와 커피 축제 그리고 카페거리 Ⅲ. ... 라떼와 카푸치노는 24위안, 기타의 메뉴도 27위안으로 통일해 저렴한 가격에 소비할 수 있다. 가격대 통일은 주문 속도를 빠르게 하는 데에도 영향을 주었다.
이것을 라떼아트라고 하는데 마블링 효과를 이용하여 커피를 예쁘게 꾸민 것이에요. (네일아트 사진을 보여주며) 이것은 무엇일까요? ... 라떼아트 사진 카드, 네일아트 사진 카드, 소금쟁이 사진 카드 확장활동 ?생활 속에 물과 기름이 섞이지 않는 성질을 이용한 사례 알아보기 ? ... 예술경험 : 예술적 표현하기-미술 활동으로 표현하기 준 비 물 손인형, 사진 카드(라떼아트, 네일 아트, 소금쟁이) ,물, 기름, 세제, 마블링 물감, 투명한 컵, 투명한 통, 나무
학생회 활동으로 시험기간 모닝커피 이벤트를 진행했을 때 저는 라떼종류의 커피에 +α로 라떼아트를 제공하여 학생들의 호응을 얻은 경험이 있습니다. ... 학생회 임원으로 활동하였을 때, 저는 시험기간에 라떼커피에 +α로 라떼아트를 제공하는 모닝커피 이벤트를 진행해서, 학생들로부터 큰 호응을 얻었습니다. ... 학생회 임원으로 활동하였을 때, 저는 시험기간에 라떼커피에 +α로 라떼아트를 제공하는 모닝커피 이벤트를 진행해서, 학생들로부터 큰 호응을 얻었습니다.
전이와 파지 증진 (5분) 다시 한번 제조해보며 순서와 레시피를 숙지할 수 있도록 돕고 라떼아트까지 시행해 본다. 커피머신 ... 카페 라떼 및 모카의 아트 디자인이 가능하다. 준비자료 교사 커피 레시피가 포함된 학습인쇄물과 학생 수에 따른 커피머신 갯수 학생 필기도구 수업활동 교수활동 매체 1. ... 성공 시 카페 라떼, 카푸치노, 카페 모카로 실습이 이어지게 한다. 실습하는 학생들을 예의주시하여 살펴보며 더 숙지해야 할 부분과 수정할 점이 있는지 살펴본다.
, 카푸치노, 모카라떼, 콘파냐, 코르타도, 플랫화이트, 카라멜마키아토, 아포카토, 아이리쉬커피 ⑤ 커피 관련 자격증 → 바리스타, 커피교육사, 커피품질평가사, 로스팅, 라떼아트 ... 추출하는 방식, 가장 진한 커피, 가압식으로 추출하는 기구 중에 대표적인 것이 에스프레소 머신, 대부분의 카페에서 사용하는 방식이다. ④ 커피 종류 → 에스프레소, 아메리카노, 라떼
LIFE 커피 & 디저트 커피 상식사전 커피를 위한 물 이야기 abc drip 커피용어사전 어바웃 커피 국내외 커피시장 산업분석 보고서 220 스페셜티 커피 멜버른 500파스타 커피 라떼아트 ... 커피 홈메이드 커피 더 커피 북 커피 마스터 클래스 카페음료 & 커피칵테일 커피보다 보이차 커피, 설탕, 차의 세계사 커피 사이언스 커피로스팅 사용설명서 커피 디자인 신의 커피 라떼아트
이를 통해 다음과 같은 4 단계의 교육 과정을 확인할 수 있었다. - 주의집중과정: 바리스타 교육을 받을 때 라떼아트를 학습한다. ... 아트의 기본기를 학습할 수 있었다. 5. ... 처음에는 강사의 도움을 받아 천천히 연습하였고 그 이후에는 학습자 혼자 스스로 연습해보았다. - 동기화 과정: 습득한 프리포어링 동작을 지속적으로 연습하여 익숙해졌고 이를 통해 라떼
