본 연구는 들깻잎과 들깻잎 생산환경을 대상으로 31개의 시료를 채취하여 S. aureus 를 분리 하였다. ... 따라서 본 연구결과는 들깻잎에 오염된 S. aureus에 의하여 독소형식중독이 발생할 가능성을 시사하며 들깻잎과 생산 환경에서 항생제 저항성 S. aureus가 검출되어 의약계뿐만 ... gentamycin, and telithromycin)에 내성을 보였고 MRSA (Methicilline Resistant Staphylococcus aureus)는 포장지, 장갑, 들깻잎에서
The objective of this study was to investigate and evaluate microbial contamination levels of leafy greens (perilla leaf and lettuce) and its distrib..
반면 기능성 들깻잎 추출물을 250, 500 그리고 1000 mg/kg b.w. ... t-BHP는 대표적인 산화스트레스에 의한 간 손상 모델이며, 본 연구자는 랫드에 기능성이 강화된 기능성 들깻잎 추출물(P. frutescens leaf extract, PLE)을 250 ... , 500 또는 1000 mg/kg body weight (b.w.)으로 6일간 경구 투여하고 t-BHP의 복강 주사로 간 손상을 일으킨 후 기능성 들깻잎 추출물이 간에서 산화스트레스를
This study was performed to compared the effectiveness of individual treatments (electrolyzed water: EW, organic acid, and ultrasound) and their comb..
김세리, 『들깻잎과 생산환경의 미생물 분포』, 2011, Korean J. Food Sci. Technol. ... 장소 선정 및 시료 채취 - 주 생산지 밀양의 38곳 농가에서 들깻잎 수집 → 유해미생물 기준 초과 농가 5곳 대상으로 시료 채취 2. ... 논문(論文)의 title 들깻잎과 생산환경의 미생물 분포 3.연구대상 물질 (物質)의 중요성 (重要性) ∙ 생활수준향상과 건강에 대한 관심 증대로 신선채소류의 소비 증가 추세 ∙ 신선농산물이
뒷맛(after taste)은 들깻잎 1% 첨가군까 지는 좋은 평가를 받았으나, 2%의 들깻잎을 토마토 소스에 첨 가하였을 때는 오히려 대조군보다 낮게 평가되었고, 들깻잎 의 과도한 ... 들깻잎의 첨가량을 달리하여 토마토 소스를 제조하 여 수분, pH, 색도를 측정한 결과, 수분은 대조군이 87.34%로 가장 낮게 나타났고, pH는 들깻잎을 2% 첨가한 것이 4.71로 ... 맛(taste)은 색과 마찬가지로 들깻잎 1.5% 첨가군이 6.6으로 가 장 높게 평가되었다.
들깻잎 섭취형태를 분석한 결과 ‘들깻잎, 생것’, ‘들깻잎, 통조림’, ‘들깻잎, 데친것’, ‘들깻잎, 찐것’ 순으로 응답자 수 및 섭취량 순위가 결정되었다. ... 본 연구에서는 국민건강영양조사 1998년(제1기)부터 2008년(제4기 2차) 조사까지 총 5기의 식품섭취조사 자료를 이용하여, ‘들깻잎, 생것’, ‘들깻잎, 데친것’, ‘들깻잎, ... 들깻잎 섭취자의 수 및 섭취량을 분석한 결과 들깻잎 섭취자의 수는 조사연도별로 균일한 분포를 나타내었으며, 1일 7-10명 중 1명이 들깻잎을 섭취한다는 결과를 도출하였다.
대장암예방 관련 논문 들깻잎 추출물을 48 시간 처리하였을 때 33-45% 의 세포 증식 억제 효과를 보였다 . 들깻잎 추출물을 7하였다 . ... 먼저 들깻잎 추출물 또는 참깻잎 추출물 처리에 따른 HCT116 세포의 형태 변화를 관찰한 결과는 Fig. 5 와 같다 . ... 관련 논문 ➂들깻잎과 참깻잎 추출물의 항산화 활성 및 대장암세포 증식 억제 활성 비교분석 HCT116 인간 대장암세포를 이용하여 들깻잎 추출물 또는 참깻잎 추출물의 처리에 따른 암세포의
우리가 흔히 먹는 들깻잎도 대기오염의 상태를 정확히 가리켜 주는 역할을 한다. ... 들깨는 아황산가스에 민감한 반응을 보여 잎에 갈색 반점이 생기는 등의 피해가 나타나는데, 오염도가 클수록 잎 속에 황 성분이 많이 녹아 들고 엽록소의 양은 줄어들어 흑갈색으로 변하게 ... 컵 모양의 각두에 가려진 견과를 갖는다.나자식물문로 소철과는 상록성, 새 깃털모양의 큰 잎, 꽃은 암수딴그루, 은행나무과는 낙엽교목, 단지가 발달, 부채모양의 잎이 총생, 주목과는
대기 오염도의 지표식물 - 들깨 [그림 4, 반점이 나타난 들깻잎] 들깨는 대표적인 오존과 아황산가스의 지표식물이다. ... 예를 들어 대기오염으로 인해 지표식물의 잎의 표면이 파괴되어 잎이 타는 괴저나 탈저, 잎의 색상이 희게 변하는 백화(황백화)현상 등에 대한 피해가 있다. ... 나팔꽃의 잎은 미량의 대기 오염 물질, 오존, 이산화황, 옥시던트에 민감하게 반응하여 잎의 표면에 반점(그림 3)을 형성시킨다.
그밖에도 들깻잎에 가장 많이 함유된 페릴라알데하이드 성분은 박테리아나 곰팡이를 광범위하게 억제하는 것으로 밝혀졌다(류수노 외, 2020). ... 식물왁스는 식물지방과는 또 다른 형태의 고형 유지로서 잎, 줄기 또는 과일의 표면에 존재한다. ... 사람의 혈액순환제로 사용하는 징코민은 우리나라의 은행나무 잎에서 추출한 것이 우수하다고 알려져 있다(류수노 외, 2020).
팬에 지져낸 두부에 황백지단, 당근, 미나리, 버섯, 들깻잎을 가지런히 올린다. 5. 물에 들깨가루를 살짝 풀어 데워서 들기름과 소금으로 간을 하고 스테이크 위에 뿌려준다. ... 시루나 찜통에 솔잎을 깔고 김이 오르면 송편이 서로 달라붙지 않게 넣어주고 쪄준다. 7. ... 재료) Q’ty(수량) Unit(단위) 멥쌀(찹쌀가루) 5 cup 식용색소 ml 2 소금 2 T 밤 10 ea 설탕 2 T 쑥 50 g 참깨 100 g 꿀 8 T 참기름 1 t 솔잎
냉동식품 녹이는 방법 생선, 조개류 – 물에 담가 녹임 육류 – 냉장실에서 저절로 녹게 두기 야채류 – 녹이는 과정 없이 끓는 물에 바로 넣어 요리 29 궁합이 맞는 음식 1) 불고기&들깻잎 ... 1) 홍차의 붉은색은 찻잎을 볶거나 쪄내는 등의 공정과 밀접한 관련이 있다. -녹차 2) 자스민차, 보이차 등은 녹차의 제조방법과 동일하여 찻물이 녹황색이다. ... -찻잎을 발효시키지 않고 엽록소 보존 로 계산하는 비만도판정법은? 1) 표준체중법 2) 체질량지수 3) 비만지수 4) 생체전기저항분석법 . 다음중 산성식품은?
오동나무빗자루병은 담배장님노린재, 썩덩나무노린재, 오동나무매미충이 매개한다. 6) 기타 전반방법 첫째, 접목 전반이다.어야 안전한지 판단할 수 있는 기준이 없는 경우 유사 작물인 들깻잎에 ... 가짓과작물풋마름병균, 맥류오갈바이러스 등도 토양 속에서 생존한다. 4) 잡초 및 곤충 벼흰잎마름병균은 논 잡초인 겨풀, 둑새풀 등에서 월동하며, 벼누른오갈병균은 둑새풀, 갈풀, 개밀
