"관광조리" 검색결과 1-20 / 3,863건

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  2020 경희대학교 관광대학원 조리외식경영학과 합격 자소서 및 수학계획서 최신판(꿀팁포함)

  경희대학교 관광대학원 일반대학원 2020년도 후기 합격 자소서 및 수학계획서 -자기소개서 저는 토목공학사입니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,800원 | 등록일 2020.07.28

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  창업계획서 - 의료관광 전문 여행사 (산후조리 서비스제공) 창업 사업계획서

  산후조리관광도 이러한 한류의 의료산업 발달에 기여하고 한국의 문화를 보편전인 문화로서 널리 알리는 전도사 역할을 하게될 것이다. 7. ... 이러한 때에 단순한 치료와 미용성형의 목적인 의료관광과는 다르게 외국인들 사이에서 건강을 중시하는 요즘 날이 갈수록 산후조리에 대한 필요성이 대두되고 있다. ... 이러한 점에서 NEEDS를 파악하여 보면 산후조리문화를 조금더 알리고 체계적인 시스템을 구축하여 훌륭하게 자리잡을 수 있는 방안이 바로 기존의 광범위한 의료관광이라는 틀에서 벗어나

  리포트 | 14페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.05.21

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  관광 관광조리 학습과정안

  관광 조리와 식생활 문화 기본학습 ?관광조리의 전반적인 이해 ?우리나라 식생활 문화와 특징 ? ... 이 단원은 관광조리의 실제 중 중식 일품요리 실습에 속한다. 이전 단원에서는 관광조리의 전반적인 이론을 제시하고 있다. ... 관광 조리 실무의 기초 기본학습 ?

  리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.05.19

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  [관광학과] 2013년 1학기 세상읽기와논술 중간시험과제물 A형(우리사회의 부조리/종교관)

  이 영화에서 바로 우리사회의 오랜 부조리인 ‘전관예우’가 - 중략 -

  방송통신대 | 8페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.06.03

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  [관광] 조리용어

  소스 그릇에는 동시에 마요네즈를 담는다. Ⅴ.앙뜨레 조리용어 1. ... 뼈를 제거해 조리하기 쉽게 만든 간단한 상태를 말함. Dessecher(데세쉐) : 건조시키다. 말리다. ... Degraisser(데그레세) : 지방을 제거한다. (1) 쥬, 소스, 콘센트를 만들 때에 기름을 걷어내는 것. (2) 고기덩어리에 남아 있는 기름을 조리 전에 제거하는 것.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.07

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  [유통경영] 식자재 관리에 대한 이론적 고찰, 호텔 식자재의 재고관리, 관광호텔 조리장의 식자재 재고관리의 문제점과 개선방안

  관광호텔 조리장의 식자재 재고관리의 문제점과 개선 방안 1. ... 관광호텔 조리장의 식자재 재고관리의 문제점과 개선 방안 1. 식자재 재고관리의 문제점 2. 식자재 재고관리 개선방안 Ⅲ. 결론 요약 및 의의 Ⅰ. ... 관광호텔 조리장의 식자재 재고관리 문제점과 개선방안 목차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 A. 문제 제기 B. 식자재 관리에 대한 이론적 고찰 1. 식자재의 개념 2. 식자재의 관리 3.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.26

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  [호텔관광대, 조리학과, 식품영양학과, 관광] 중국음식문화

  중국의 음식문화 중국에는 '백성이란 먹는 것을 하늘처럼 섬긴다(民以食爲天)' 라는 말이 있다. 그래서 역대 천자의 최대 과제는 백성을 어떻게 먹이느냐에 있었다. 적어도 먹게만 해주면 태평성대라고 칭송 받을 수 있었다. 그러나 그 많은 식구를 거느렸으니 먹이는 것이 보통..

  리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.03.25

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  특성화 고등학교에 개설된 특수학과 소개 자료입니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.

  관광 조리과 우리 고장을 찾는 관광객들에게 질 높은 음식을 제공할 수 있도록 한식, 양식, 일식, 중식, 제과, 제빵, 식품 가공 분야의 이론 및 기술을 습득 소개 관광 조리과는 조리 ... 전문교과 한국조리, 서양조리, 동양조리, 제과제빵, 식품과 영양, 식품 위생, 식품가공기술, 정보기술과 활용, 생활 서비스 산업의 이해, 인간 발달 졸업 후 진학 조리과 또는 조리 ... , 바리스타 전공, 실용 한식 조리과, 웰빙외식조리과, 음료 문화학부, 조리음료바리스타과, 카페&베이커리전공, 커피바리스타제과과, 커피 초콜릿 학부, 퓨전 양식 조리과 등 제과제빵

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.03

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  [경희대] 호투개론 기말고사 범위 정리본

  외식과 외식업소의 정의 ○ 외식 조리주체 : 세대 외 조리장소와 취식장소 : 가정 외 전문조리사에 의한 조리되고 접객서비스를 통해 제공되는 식사 ○ 외식업소 조리주체, 조리장소, 취식장소 ... 레스토랑의 종류 - 퀵서비스 레스토랑 미리 조리해두거나 부분조리를 하여 신속한 식사제공을 하는 형태 ① 음식과 서비스를 제공 받기 전에 비용을 선지불하는 방식으로 외식산업의 성장 촉진② ... 지속가능한 관광개발 생태관광, 녹색관광, 문화유산관광 1.

  시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.08.25

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  경희대 조리외식경영학과 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 교수추천서 연구계획서 지원동기작성요령

  조리 영양 외식 등 관련 문제1) 식품에서 취하는 영양이 중요한 이유는 무엇이 있나요? ... 2) 우리나라는 양질의 숙박시설 부족으로 외래관광객 유치에 어려움을 겪고 있으며 관광산업의 경쟁력 역시 낮은 수준입니다. 어떤 문제점이 이러한 문제점을 야기했나요? ... ▶ 수도권과 지방에 차별화된 전략으로 접근할 필요가 있다. ▶ 관광숙박시설의 주요 수요층인 외래관광객 중 서울 시내 중저가 숙박시설에 투숙하기 원하는 중국인의 비중이 증가하고 있는데

  자기소개서 | 536페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.16

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  관광경영 이론, 호텔관광, 관광경영학, 세종대학교

  단편적인 예로 일부호텔의 경우는 호텔조리사의 보수가 너무 적고 잦은 퇴사로 인하여 인력수급의 어려움을 조리고등학교 졸업자 인턴, 실습생 등 체계화 되지 않은 인력을 사용함으로서 질 ... 관광경영연구 1245507 강현구 기말고사 리포트 관광경영이론 설명 첫 번째 1. 관광인력관리 관광인력관리는 서비스 산업(관광산업)에서의 중점적 역할을 한다. ... ㄱ) 서비스 산업으로서의 관광- 관광객은 비용을 지불하고 경험을 소비한다. - 사람의 행동으로 발생하는 서비스의 질을 객관적으로 측정이 불가능하고 판매되지 않은 관광서비스는 미래를

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04

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  주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 제출한다

  -체험강좌 : 체험강좌는 외국인 관광객을 위한 강좌로서 실제 한국요리 조리과정에 참여하고 맛도 볼 수 있는 과정으로 계획되어 있다고 한다. 3. ... 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 제출한다. -목 차- 1. ... -웰빙음식강좌 : 본 강좌에 참여한 외국인은 브런치, 쥬스, 채식약선요리 등 한국식 웰빙음식 조리법을 교육받게 된다.

  리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.09.14

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  경희대학교 관광학부 최초합 자소서

  조리 부문에 참가하였습니다. ... 최근 한국관광공사에서 새롭게 선보인 한국 관광 해외 홍보영상이 큰 화제가 되고 있습니다. ... 경희대 관광학부 4.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.07

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  본인이 연구하고 싶은 주제를 선정하여 관련된 논문을 학습한 후 요약하여 발표

  또한 본 연구는 SNS의 빅데이터를 기반으로 외식창업 아이템의 선호도를 조사했는데 '외식업', '조리', '커피', '치킨'으로써 조리에서는 HMR제품의 개발, 치킨에서는 메뉴 개발 ... 논문에 대한 나의생각 [논문 경성대학교 호텔관광외식경영학부 ‘제4차 산업혁명에서 SNS빅데이터의 외식산업 활용방안에 대한 연구’ 2017.07.23. 요약] 1. ... 과목명 : 고급외식경영연구 주제 : 본인이 연구하고 싶은 주제를 선정하여 관련된 논문을 학습한 후 요약하여 발표 - 목 차 - [논문 경성대학교 호텔관광외식경영학부 ‘제4차 산업혁명에서

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.23

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  학과소개-호텔경영학과

  , 호텔외식비즈니스학과, 호텔조리·외식경영학과, 호텔조리·외식경영학전공, 호텔조리식당경영학과, 호텔조리외식경영학과, 호텔컨벤션경영학전공 3) 주요 교과목 호텔경영학개론, 관광학원론, ... , 관광호텔경영학부, 국제호텔경영학과, 글로벌호텔관광경영학과, 글로벌호텔매니지먼트학과, 조리외식경영학과, 호텔·레스토랑경영학과, 호텔·컨벤션경영학과, 호텔·컨벤션경영학전공, 호텔경영학과 ... , 호텔경영학전공, 호텔관광경영학과, 호텔관광외식경영학과, 호텔관광외식경영학부, 호텔관광학과, 호텔여가서비스경영학과, 호텔외식경영학과, 호텔외식경영학전공, 호텔외식관광프랜차이즈경영학과

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.01

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  관광사업의 범위와 종류를 현대의 현상학적 측면에서 재분류하고 설명하시오

  한편 주점영업으로 주류를 조리 ?판매하는 영업으로서 노래를 부르는 행위가 허용되는 단란주점영업, 그리고 주류를 조리 ? ... 식품위생법에 근거한 음식점업은 음식류를 조리 ? 판매하는 영업으로서 음주행위가 허용되지 않는 영업인 휴게음식점업, 음식류를 조리 ? ... 복리적 관점의 관광사업 1) 관광인식과 개념의 보급 2) 관광자원의 보호육성과 개발 및 이용의 촉진 3) 관광시설의 정비와 이용증대사업 4) 관광지의 개발 및 운영의 지도 5) 관광객

  리포트 | 12페이지 | 6,800원 | 등록일 2023.02.04

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  호텔 산업의 이해 (교양) 기말고사 총정리 요약본 및 족보

  음식을 구매하여 식사하는 것 외식업 가정 밖의 장소에서 영리를 목적으로 불특정 다수에게 조리된 식사를 제공하는 것 외식업의 구성요소 ENTERTANINMENT (접대 – 인적 서비스 ... : 일반식당, CATERING, HMR, 배달식 단체급식 (INSTITUTIONAL FOODSERVICE) 외식업 (COMMERCIAL FOODSERVICE) 외식 가정 밖에서 조리된 ... 목적의 선박여행 / 숙박, 음식, 위락 등 관광객을 위한 시설을 갖추고 수준 높은 관광상품을 제공하면서 수려한 관광지를 안전하게 항해하는 여행 특성 관광자원이 수려한 항구 및 지역만

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.19

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  프랑스가 세계최대 관광국인 이유에 대해 서술하시오

  이러한 이유로 프랑스는 세계 최대의 관광국 중 하나로 자리 잡았다. 이러한 인기는 프랑스의 역사, 문화, 조리법, 아름다운 건축물, 예술, 미술 등 다양한 면에 기인한다. ... 프랑스가 세계최대 관광국인 이유에 대해 서술하시오 ? 내용 프랑스는 세계적인 관광지로 널리 알려져 있으며, 매년 수많은 관광객들이 이곳을 방문하고 있다. ... 또한 프랑스는 국가적인 관광캠페인을 지속적으로 진행하며, 관광객들에게 다양한 혜택을 제공하고 있다. 이러한 노력들이 프랑스를 세계 최대 관광국으로 만든 요인 중 하나이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.09.30

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  나라별 대표음식과 해당 국가 문화와의 연관성에 대한 조사분석

  탄더는 뜨거운 철판 위에서 고기, 해산물 또는 채소를 조리하는 방식으로, 커리의 재료를 그리고 조리법을 특징짓는 중요한 역할을 합니다. ... 피자는 또한 이탈리아의 관광 산업에도 큰 역할을 합니다. 많은 관광객들이 이탈리아를 방문하여 오리지널 이탈리아 피자를 맛보기 위해 이탈리아의 피자점을 찾습니다. ... 타코는 이러한 다양한 문화적 영향을 반영하여 다양한 재료와 조리법으로 만들어집니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.10

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  한양대학교 편입학 관광학부 학업계획서

  외식창업경영, 호텔음식조리 등의 수업을 들었습니다. ... 저는 한양대학교 관광학부에 편입학한 다음에 관광정보경영, 컨벤션전시기획캡스톤디자인, 글로벌커뮤니케이션론, 서비스문제해결방법론, 글로벌서비스론, 관광수익관리, 관광자원총론, 문화관광전략 ... OO대에 편입해서는 국제관광론, 다국적호텔경영론, 미식관광과푸드큐레이팅, 이벤트경영론, 호텔객실경영론, 와인학과테이스팅, 취업특강, 국제매너와비교문화론 등의 수업을 수강했습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.11.25

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