엄마손 떡볶이

소개글

엄마손 떡볶이 마케팅 전략

목차

- 목 차 -
Ⅰ. 엄마손 떡볶이 소개
1. 엄마손 떡볶이 소개
2. 엄마손 떡볶이 사업소개
3. 엄마손 떡볶이 연혁
Ⅱ. 엄마손 떡볶이 분석
1. 거시적 일반환경(산업환경)
2. STP분석
3. 제품 위치
4. 핵심기업분석
5. 마케팅 믹스(4P)
6. 설문지 분석
7. 핵심 성공 요인 분석
Ⅲ. 결론 및 전략의 선택

본문내용

. 엄마손 떡볶이 소개
떡볶이: 1,000원
순대: 2,000
오뎅: 500원
튀김: 400원
꼬마김밥: 2,000
MENU
엄마손 떡볶이 연혁
1980’s
1990’s
2000’s
1975. 03 엄마손 떡볶이 시작, 명지대학교 정문앞 가판대
2001. 04 MBC TV “ 신동엽의 러브하우스” 방영
2003. 10 맘푸드, MOMFOOD 로 특허 출원
2005. 06 MOMFOOD로 프랜차이즈 개발 개시
1980. 02 엄마손 떡볶이 정식 점포 OPEN
1992. 01 스포츠 서울 “맛집”으로 소개
1995. 05 명지대 1호점 OPEN
1999. 03 MBC TV “신동엽의 신장개업” 소개
1999. 04 BI 세상사람들(잡지) “ 맛집”으로 소개
1970’s
II. 엄마손떡볶이 환경분석

산업환경 분석
신규 진입자 위협
구매자 협상력
공급자 협상력
대체재 위협
산업 환경(과업환경) : 경쟁자, 고객, 공급자 등 기업 활동에 직접적 영향을 미치는 요인
▷ 영향요인이 강하게 작용할 때 : 기업은 가격을 높게 책정하고 수익성을 확보할 수 있는 능력에 제약을 받기 때문에 불리하다.
▷ 영향요인이 약하게 작용할 때 : 높은 수익성을 확보할 수 있는 기회를 확보할 수 있다.
*
기존 경쟁자와의 경쟁의 밀도에 영향을 주는 요인
경쟁업체의 수와 경쟁자들의 활동특성
- 인구통계학적 영향으로 볼 때 학교 주변으로써 많은 동일 계열 경쟁 업체 존재 (분식점, 음식점, 패스트푸드점)
- 저렴한 가격과 단시간에 먹을 수 있는 메뉴들로써 차별성은 떨어진다.
제품차별화 정도
- 제품차별화의 여지가 적어서 업체들은 가격경쟁에 의존
고정비용의 비중
- 저렴한 가격이나 분식업 특징으로 과도한 가격인하는 없고 적정 가 격이 형성됨으로써 공멸 가능성은 적음.

참고 자료

없음