세계 최대의 유기농 슈퍼마켓 기업 홀푸드마켓 (Whole Foods market) 성공전략

소개글

세계 최대의 유기농 슈퍼마켓 기업 홀푸드마켓 (Whole Foods market) 성공전략
마이클포터가 극찬한 혁신기업

목차

홀푸드 마켓 개요
창업자와 창업정신 
핵심가치
핵심 성공전략
가장 좋은(GOOD)상품을 파는 윤리적 기업
소비의 환경의 변화
LOHAS(Lifestyle of Health and Sustainability) 
홀푸드 마켓의 그린미션(Green Mission)
성공 전략
구매 시스템
지역별 구매 시스템
지역별 구매 시스템에 의한 다양한 상품
PB브랜드 전략
타켓 고객
MD 전략
마케팅 전략
지역사회 공헌
조직 & 조직문화
LAY-OUT
홀푸드 마켓의 문제점

본문내용

ceo 존 맥키(John Mackey)

채식주의자
채식주의자 전문 식품점을 직접 경영하면서 식품 매장 운영의 노하우를 배움

실패경험
1978년에 시작한 ‘Safer Way’라는 채식 전문 매장의 실패 경험을
건강식품 매장의 상품군이 너무 협소해서는 안 된다는 것을 깨달음

커뮤니티의 소속감과 선함 추구
사람들의 욕구는 음식과 안전을 넘어, 커뮤니티의 소속감과 선함으로 이동
음식 기부 프로그램을 진행

유기농 ,자연 친화상품 의 원스톱 쇼핑
사회 변화의 첫 머리에 서서 이를 사업 전략화
핵심가치 Whole Foods, Whole People, Whole Planet
최고의 품질을 가진 자연식품 및 오가닉 상품을 제공하라.
고객을 만족시키고 기쁘게 만들어라.
팀 구성원이 행복하게 일하고 재능을 발휘할 수 있는 환경을 제공하라.
수익과 성장을 통해 부를 창조하라.
커뮤니티와 환경에 대해 관심을 가져라.
-지역 유기농 사업자를 지지하라.
-가능한 다양한 방법으로 환경을 보호하라.
-모든 비즈니스에 있어서 정직하라.

구매 시스템
유연한 구매 시스템 (Flexible Buying System)
각 지역 매니저나 매장 매니저들에게 지역 공급자들로부터 상품을 구매할 수
있는 권한을 주어, 그들의 판단에 따라 다른 지역과는 다른 상품이 고객에게
제공되도록 하는 시스템

참고 자료

경영학 전문 서적