[가정학과] 지역사회영양학

소개글

우리나라는 지역에 따라 식생활의 양상도 다양하다. 최근 하루가 다르게 급변하는 국제화되는 시점에서 다른 식문화가 전래되어 지역사회의 영양상태가 변화될 수도 있기 때문에 지역에 따라 오랜 세월에 걸쳐 익숙해진 식습관도 변화를 피할 수 없게 되었다.
따라서 이번 과제에서는 우리나라 영양정책의 의의 및 변천과정과 주요 영양정책, 그리고 향후 영양정책 방향에 대해 알아본 후 지역 주민을 위한 영양관련 실시 프로그램의 종류 와 실제 프로그램 현황에 대해 알아보고자 한다.

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 지역주민을 위한 영양정책
1. 영양정책의 의의 및 변천과정
2. 주요 영양정책
3. 향후 영양정책 방향

Ⅲ. 보건소 영양 프로그램
1. 보건소 시범 영양사업
2. 영양취약시설에 대한 시범 영양사업
3. 주요 프로그램 현황

Ⅳ. 결 론

※ 참고 문헌

※ 자료 제시

본문내용

Ⅰ. 서 론

영양정책이란 세계보건기구(WHO)에 의하면 “안전하고 건강한 식품을 제공하여 전국민의 건강을 보호하려는 정부주도의 종합적 활동”이라고 정의 되어 있다. 우리나라는 지역에 따라 식생활의 양상도 다양하다. 최근 하루가 다르게 급변하는 국제화되는 시점에서 다른 식문화가 전래되어 지역사회의 영양상태가 변화될 수도 있기 때문에 지역에 따라 오랜 세월에 걸쳐 익숙해진 식습관도 변화를 피할 수 없게 되었다. 정부에서도 영양을 통한 건강증진을 위한 정책의 요구가 증대되고 있어 1995년 1월에 국민건강증진법을 공표 하였다. 그러나 아직 정부에서는 지역사회를 위한 건강증진 사업의 활성화에 대하여 확실한 철학적 배경이라든가 정책방향이 설정되지 못하고 있고, 국민건강증진법의 발효와 함께 체계적인 영양정책의 수립이 절실히 필요하다.
우리들의 식습관은 원래 자기가 살고 있는 지역이나 국가에서 생산되는 식품의 종류에 의해 형성된다. 그러나 오랜 세월에 걸쳐 익숙해진 식습관도 건강증진, 질병의 예방, 수명의 연장이라는 관점에서 항상 이상적이라고 할 수가 없다. 이는 국제화 속에서 다른 식습관들이 전래되어 영양 상태가 변화할 수도 있기 때문이다. 지역사회 영양사업의 목적은 직접적으로는 식습관의 개선과 수정을 목표로 한 의식적인 활동에서, 더 나아가서는 인간의 건강과 행복한 생활의 추구에 있는 것이다.
따라서 이번 과제에서는 우리나라 영양정책의 의의 및 변천과정과 주요 영양정책, 그리고 향후 영양정책 방향에 대해 알아본 후 지역 주민을 위한 영양관련 실시 프로그램의 종류 와 실제 프로그램 현황에 대해 알아보고자 한다.

참고 자료

모수미․최혜미․박양자․구재옥, 지역사회영양학, 한국방송대학교출판부, 1999
지상강좌 - 지역사회영양학, 한국방송통신대학출판부, 2004
http://www.guri.go.kr/health/health02_02_04.asp
http://www.ydp.go.kr/health/sub02/a05.asp
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