운동과영양 ) 1. 운동 시 시간경과에 따른 주된 에너지 공급원이 어떻게 변화 하는지 쓰시오. 2. 근육에서는 간에서와 같이 혈당조절을 할 수 없는 이유는 3. 운동 시 지방 에너지원에는 어떤 것이 있으며 그에 대한

목차

1. 운동 시 시간경과에 따른 주된 에너지 공급원이 어떻게 변화 하는지 쓰시오.
2. 근육에서는 간에서와 같이 혈당조절을 할 수 없는 이유는?
3. 운동 시 지방 에너지원에는 어떤 것이 있으며 그에 대한 설명을 쓰시오.
4. 운동으로 훈련된 적응되기 전과 후 단백질 사용량이 어떻게 달리지는지 기술하시오.
5. 운동으로 인한 근육의 저장 에너지 고갈은 어떤 대사를 활발하게 이루는지와 대사과정에 대해 자세히 기술하시오.
6. 출처 및 참고문헌

본문내용

신체활동이 시작되면 탄수화물, 지방, 단백질 등의 영양소를 대사작용으로 이용하여 에너지공급원인 ATP(아데노신삼인산)을 만들어낸다. 에너지 공급원들은 ATP의 형태로 변화되어 근세포 속에서 이용되기 때문이다. 근육 속에 저장되어 있는 ATP는 소량으로 지속적으로 재합성되어야 한다. 신체가 운동을 시작하면, 에너지 공급원은 무산소와 유산소에 따라 달라지며, 탄수화물의 경우 산소 없이 ATP합성이 가능하며, 지방은 산소가 반드시 있어야 ATP합성이 가능하다. 고강도(단시간) 운동의 경우 인원질 과정을 거쳐 젖산 과정에서 유산소과정으로 대사활동이 일어나는데, 이때 에너지 공급원은 탄수화물에서 지방으로 사용된다. 저강도(장시간)운동의 경우 주요 에너지 공급원인 지방을 사용하기 때문에 유산소과정을 거쳐 젖산과정에서 인원질 과정으로 변화한다. 이때 산소를 필요로 하는 지방에서 탄수화물로 사용주요 에너지 공급원이 다르다. 즉, 운동의 지속시간에 따라서 주요 에너지 공급원이 달라진다는 것이다. 저강도(장시간)운동의 경우 주요 에너지 공급원이 처음에는 탄수화물을 주요 에너지원으로 사용하였다고 할지라도 시간이 길어지면 따라 지방으로 서서히 전화되어 주요 에너지원이 전환된다는 것이다. 운동 시 시간경과에 따른 주된 에너지 공급원인 ATP생성의 변화를 보면, 먼저 ATP-PC시스템으로 산소사용을 하지 않는 매우 빠른 반응으로 한정적으로 근육에 축적이 되어 강한 파워와 짧은 지속시간이 필요한 활동에 이용되고, 지속시간은 약 15초정도이다. 그 후 해당 과정과 젖산 시스템은 이 과정 역시 산소를 사용하지 않는 무산소성 해당과정으로 빠르게 생성을 하며, 이 역시나 한정된 ATP를 생산하게 된다. 이 과정에서 생성되는 젖산이 근육의 피로를 유발하고 이 단계에서의 운동은 1분 이내의 지속시간을 가진 속도를 내는 활동에 용이하며, 지속시간은 30-60호 정도라 할 수 있다. 마지막으로 유산소 시스템의 경우는 느리게 반응을 하면서 생성 시 산소를 필요로 한다.

참고 자료

운동과 영양/곽호경외/한국방송통신대학교출판문화원/2022
운동 중에 에너지원은 어떤 요인들에 의해 선택 결정되는가?/이윤희/아웃소싱타임스/2021
https://www.outsourcing.co.kr/news/articleView.html?idxno=90579
운동의 생리와 관련된 혈당의 변화/이혜영/Kroean Clinical Diabetes(당뇨병 교육을 위한 정보광장)/2010, pp.49-51