서비스 ) 서비스 매장의 물리적 환경은 소비자에게 어떠한 영향을 주는지 설명하세요. 매장이 혼잡하면 왜 안좋은지 설명하세요. 매장 혼잡성을 줄일

소개글

10.1. 서비스 매장의 물리적 환경은 소비자에게 어떠한 영향을 주는지 설명하세요.
10.2. 매장이 혼잡하면 왜 안좋은지 설명하세요.
10.3. 매장 혼잡성을 줄일 수 있는 방법에는 무엇이 있는지 설명하세요.

11.서비스 이용시간, 사용량(묶음 가격), 또는 서비스 이용자별로 차별화 된 가격 전략을 펼치고 있는 실제 사례를 찾아서 적으세요. 그리고, 왜 그런 전략을 쓰고 있는지 이유를 생각해보고, 개인의 생각을 적으세요. 여러분 가까이 있는 매장의 예시도 좋습니다.

12.여러분이 졸업 후에 카페(cafe) 비즈니스를 한다면, 프랜차이즈 매장 형태로 운영하고 싶은지 아니면 독립된 나만의 매장으로 운영하고 싶은지를 적고, 그렇게 결정한 이유가 무엇인지 설명해보세요.

13. 의미, 특징
13.1 과잉공급
13.2수요와 공급의 균형
13.3수요가
13.4과잉수요

14.서비스 갭 (Service Gap) 모형에서 Gap 1, 2, 3, 4, 5의 의미를 적으세.그리고, Gap 1, 2, 3, 4를 줄이기 위해 어떠한 노력을 할 수 있는지 적으세요.

목차

1.1. 서비스 매장의 물리적 환경은 소비자에게 어떠한 영향을 주는지 설명하세요.
1.2. 매장이 혼잡하면 왜 안좋은지 설명하세요.
1.3. 매장 혼잡성을 줄일 수 있는 방법에는 무엇이 있는지 설명하세요.

2. 서비스 이용시간, 사용량(묶음 가격), 또는 서비스 이용자별로 차별화 된 가격 전략을 펼치고 있는 실제 사례를 찾아서 적으세요. 그리고, 왜 그런 전략을 쓰고 있는지 이유를 생각해보고, 개인의 생각을 적으세요. 여러분 가까이 있는 매장의 예시도 좋습니다.

3. 여러분이 졸업 후에 카페(cafe) 비즈니스를 한다면, 프랜차이즈 매장 형태로 운영하고 싶은지 아니면 독립된 나만의 매장으로 운영하고 싶은지를 적고, 그렇게 결정한 이유가 무엇인지 설명해보세요.

4. 의미, 특징
4.1 과잉공급
4.2 수요와 공급의 균형
4.3 수요가
4.4 과잉수요

5. 서비스 갭 (Service Gap) 모형에서 Gap 1, 2, 3, 4, 5의 의미를 적으세.그리고, Gap 1, 2, 3, 4를 줄이기 위해 어떠한 노력을 할 수 있는지 적으세요.

6. 출처 및 참고문헌

본문내용

10.1. 서비스 매장의 물리적 환경은 소비자에게 어떠한 영향을 주는지 설명하세요.
물리적 환경에는 외부 환경과 내부 환경 그리고 추가적인 기타 환경이 있다. 외부 환경과 내부 환경은 말 그대로 매장에 대한 이미지를 눈으로 확인할 수 있으며 기타 환경은 직원들의 유니폼, 팸플릿, 티켓 영수증 등이 있다. 이때 이런 환경들은 소비자들이 매장의 서비스에 대한 생각을 결정하게 만든다. 소비자들이 서비스 구매를 결정에 영향을 미치고 기업에 대한 이미지를 형성하게 된다. 또한 상품에 대한 정보를 정확하게 고객에게 전달하기 어려운 무형성을 극복하는 데 도움이 되고 있다.

10.2. 매장이 혼잡하면 왜 안좋은지 설명하세요.
매장이 혼잡하다는 것은 매장 내부에 사람이 많아 통제가 되지 않고 구입 시 경쟁이 발생하면서 움직임이 제한되는 것을 말한다. 이러한 현상은 고객들과 함께 같이 있는 직원들도 불쾌한 느낌을 받게 된다. 이렇게 사람들이 많아 소비자들이 인식할 수 있는 정보의 양이 제한되고 구매에 대한 속도를 높여야 하기 때문에 직원과 고객 간의 의사소통이 감소하게 된다.

참고 자료

제공된 자료: 제 8장 서비스 물리적 증거 관리, 변숙은, 경영학부
제공된 자료: 제 9장 서비스 가격 관리, 변숙은, 경영학부
제공된 자료: 제 11장 서비스 채널 관리, 변숙은, 경영학부
제공된 자료: 제 13장 서비스 수요와 가용능력관리, 변숙은, 경영학부
제공된 자료: 제 15장 서비스 품질의 이해, 변숙은, 경영학부
상식으로 보는 세상의 법칙: 경제편, 이한영, ㈜북이십일 21세기북스,