커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점의 공통비 배분의

소개글

원가관리회계1
주제: 커피전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피전문점의 공통비 배분의 적절
한 방법에 대해서 서술하시오

목차

I. 서론

II. 본론
1, 원가란
2. 커피 한잔의 원가 구성
3. 원가 차이는 왜 발생하나
4. 적절한 공통비 배분은

III. 결론

IV. 출처

본문내용

오늘날 사회는 경쟁이 매우 치열하다. 각 주체들은 자신이 원하는 성과를 이루기 위해서 고군분투하고 있다. 기업들은 끊임없이 혁신을 추구하고 또한 소비자들에게 더나은 것을 제공하는 방식으로 시장점유율을 올리고 수익성을 창출하고자 한다.나와 같은 소비자들은 경제학에서 중시하는 개념인 합리적인 소비자라는 개념과 관련해서 내가 하는 소비 과정에서 최대의 효용을 얻기 위해서 노력을 기울인다. 이렇게 소비자가 효용을 얻기 위한 것과 기업이 수익을 더 많이 창출하기 위한 것 사이에는 어느 정도의 갈등이 발생하게 될 수밖에 없다. 기업은 원가에 더해서 기업이 마진을 더 많이 내기 위한 유인이 있으며, 이렇게 되면 소비자의 입장에서는 가격 부담으로 인해서 제품을 구매 하지 않을 수도 있기 때문이다. 그러한 부분에서 기업들은 원가를 고려하여 이에 대해서 적절하게 수익구조를 만들어 나가야한다. 이와 관련하여 원가의 개념이 무엇인지에 대해서 먼저 살펴보고, 커피 한잔의 원가 구성과 이러한 원가 차이는 왜 발생하는지, 또한 공통비는 어떻게 하면 적절한 수준으로 배분이 가능한 지에 대해서 조사해보았다.

참고 자료

재무제표로 보는 세상 ? 커피 1잔의 원가 구성은?, 이창현, 사이다경제, 2017.04.25.
한잔에 '0.5만원' 된 아메리카노, 원가와이윤을 따져봤다, 옥기원, 한겨레, 2022.02.07