아시아 지역의 육류소비 증가가 식량가격 폭등의 원인 중 하나라고 한다. 식량 시장에 대한 수요공급분석을 통해 육류 소비증가가 식량 시장에 어떠한 영향을 미쳤을까에 대해 토론하시오

목차

1. 식량시장에 대한 수요공급분석을 통해 아시아 지역의 육류 소비증가가 식량 시장에 어떠한 영향을 미쳤을까에 대해 토론해 보기
2. 참고자료

본문내용

전 세계적으로 채식주의자가 증가하고 있음은 물론 미국과 호주 그리고 아르헨티나와 같은 전통적 육류생산 강국들이 육류생산을 확대하고 있음에도 불구하고 육류를 중심으로 세계 식량가격은 갈수록 높아지고 있다 할 것이다. 많은 국가들이 육류시장 안정화를 통한 식량가격 정상화에 많은 노력을 기울이고 있지만 아시아 지역의 육류 소비증가로 인해 식량가격을 정상화하기에는 역부족이라는 목소리를 내고 있는데... 과연 아시아 지역의 육류 소비증가 때문에 세계 식량가격이 상승하게 된 것일까?
나는 개인적으로 글로벌 공급망이 무너지면서 세계 식량가격도 덩달아 상승하게 되었다는 생각을 해보았다. 물론 아시아 지역의 육류 소비증가가 세계 식량가격 상승에 일조한 것은 맞지만 그러한 영향은 매우 미미하다는 생각을 떨처버릴 수가 없었다. 내가 이렇게 생각하는 이유는 아래와 같이 정리될 수 있다.

참고 자료

세계 곡물시장과 한국의 식량안보, 저자 성명환, 오정규 외 3명, 출판 식안연, 2018.02.28.