일반화학실험1_알코올의 증류_예비보고서+결과보고서

소개글

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목차

1. Title
2. Date & Name
3. Objective
4. Introduction
5. Materials
6. Procedure
7. Data & Results
8. Discussion
9. 생각해 볼 사항
10. Reference

본문내용

1) 끓는점
주어진 온도에서 액체의 증기압이 주변 대기압과 같은 압력에 도달하여 액체의 표 면뿐만 아니라 액체 내부에서도 기화가 시작되는 온도. 끓는점은 액체의 종류에 따라 다르고 주변 압력에 따라서도 변하게 된다. 분자 간 상호작용이 클수록 기화가 되기 더 많은 에너지가 필요하기 때문에 끓는점이 높아지는 경향성이 있다. 또한 대기압이 1기압인 상황에서의 끓는점을 정상 끓는점이라고 한다.
2) 끓는점과 순물질, 혼합물의 구별
순물질의 경우 온도가 증가함에 따라 증기압도 증가하고, 증기압과 대기압이 같아 지면서 끓는 현상이 일어난다. 그리고 액체가 전부 기화될 때까지 액체의 온도가 일 정하게 유지된다. 반면 대부분의 혼합물은 끓는 현상이 나타나더라도 용액의 온도가 증가한다. 따라서 액체를 가열하면서 온도 변화를 관찰하면 순물질과 혼합물을 구별 할 수 있다. 예외적으로 혼합물에도 순물질처럼 액체가 전부 기화될 때까지 일정한 온도를 유지 하는 불변끓음혼합물도 존재한다. 하지만 이 혼합물은 순물질과 달리 압력이 변하면 조성이 변화하기 때문에 순물질과 구별이 된다.

참고 자료

대한화학회, 『표준일반화학실험』, 천문각, 2011
Steven S. Zumdahl, Susan A. Zumdahl, Donald J. DeCoste, 『줌달의 일반화학』, 화학교재연구회 옮김, CENGAGE, 2019
네이버 지식백과, 대한화학회 화학백과, 불변 끓음 혼합물, https://terms.naver.com/entry.naver?cid=62802&docId=5827544&categoryId=62802
영신화학, 에탄올 95%, http://www.yscmc.kr/?article=prod001&category=&p=read&read=722&page=1&where=&keyword=
한국알콜산업, 물질안전보건자료, 합성 에탄올 95% [Ethyl Alcohol, 95%], 2017