미래 먹거리 대안 중 대체육이 떠오르고 있는데, 이에 대한 본인의 의견을 서술하시오

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국제사회는 2050년 탄소중립선언을 계기로 산업별 탄소 감축이 본격화되고 있으며 축산업의 공익기능과 자연재해 등 기후변화 위기 확산과 온실가스 배출량 감축을 위해 그 어느 때보다 많은 노력을 기울이고 있다. 어느 업종이나 마찬가지겠지만 요즘 축산업은 3고(환율·유가·금리) 현상과 인력난으로 어느 때보다 어려움을 겪고 있다.

국내외 축산시장에 새로운 단어들이 속속 등장하고 있다. 인공육, 가짜육, 인공육, 대체육 등의 명칭은 아직 확정되지 않았지만 확정될 때까지 대체육으로 명명하겠다.

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