[A+] 기초 일본어 한국과 일본의 음주 문화

소개글

"[A+] 기초 일본어 한국과 일본의 음주 문화"에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. 주제 선택 동기

Ⅱ. 한국의 음주 문화
1. 한국의 술
2. 해장 문화

Ⅲ. 일본의 음주 문화
1. 술자리 매너
2. 술의 종류
3. 이자카야

Ⅳ. 공통점과 차이점

Ⅴ. 느낀 점 및 소감

Ⅵ. 출처

본문내용

Ⅰ. 주제 선택 동기
평소에 일본에 관심이 많아서 영화나 드라마를 자주 찾아 봤는데 꼭 나오는 장면이 이자카야에서 술을 마시는 장면이었습니다. 주인공들이 일이 끝나고 하루를 마무리하면서 술을 너무 맛있게 마셔서 그 맛이 궁금하기도 하였고 우리나라 술집과는 다른 이자카야의 작고 분주하고 시끄러운 분위기가 궁금하였습니다. 만화 ‘짱구’에서도 짱구 아빠가 집에 와서 맥주를 마시는데 맥주가 아주 시원하고 맛있다고 하는 장면을 보고 내가 평소에 마시는 맥주랑 뭐가 다른지 궁금증이 생겼습니다. 그리고 올해 여름에 할아버지가 일본으로 여행을 가셨는데 평소에 할아버지가 소주를 좋아하셔서 일본에서도 술을 마셔보고 싶다고 무슨 술을 사야되는지 물어봤는데 아는 술이 없어서 좋은 답을 해드리지 못했습니다. 그 때부터 일본에는 무슨 술이 있는지 어떤 술이 유명한지 찾아보게 되었습니다. 또한 이제 20살이 넘어서 법적으로 술을 마실 수 있는 나이가 되어서 친구나 동아리 사람들과 술자리를 갖는데 일본 대학생들은 어떻게 술을 마시는지 궁금해져서 이 주제를 선택하게 되었습니다.

Ⅱ. 한국의 음주 문화
1. 한국의 술
한국에서는 보통 막걸리, 소주, 맥주를 많이 마십니다. 한국의 전통 술이라고 할 수 있는 막걸리는 찹쌀, 멥쌀, 보리, 밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 술입니다. 요즘에는 일반적인 막걸리뿐만 아니라 과일이나 꿀 등을 섞은 바나나 막걸리, 딸기 막걸리, 꿀 막걸리 등 많은 종류의 막걸리가 생기고 있습니다. 소주와 같은 증류주는 10세기경 아라비아의 연금술사에 의해 전해진 증류방법을 통해 알코올이 제조되었다는 기록이 남아 있으며, 우리나라에는 고려 후기에 몽골로부터 들어온 것으로 알려지고 있습니다. 물론 이때의 소주는 증류식 소주였고, 현재의 희석식 소주는 19세기에 연속식 증류기가 발명된 후인 일제시대 때 우리나라에 주정공장이 처음 설립되면서 만들어지기 시작했습니다.

참고 자료

유튜브, 사요, https://www.youtube.com/channel/UCV7z6zI0fBZA0AXJd3gWM1Q
유튜브, Homin Park, https://www.youtube.com/channel/Uf-weea5X5NcQSZKXhCprTw
블로그, 쿠마가이주류, https://blog.naver.com/kenkuma
블로그, 흑초사랑, https://blog.naver.com/ccy613
oenon, http://www.oenon.jp/
한일재단 일본지식정보센터, www.kjc.or.kr
하이트 진로, http://www.hitejinro.com/
국순당, www.ksdb.co.kr
日本酒の日, https://kampai-sake.jp/
정형, 『사진 통계와 함께 읽는 일본 일본인 일본문화』, 다락원, 2011
한국민족문화대백과, 막걸리
“한국은 술 많이 마시는 나라”, 아시아 경제, 2014-05-14
“우리나라 전통술 막걸리의 날을 아시나요”, 광주매일신문, 2018-10-24