수제쿠키 디저트카페 창업 사업계획서

소개글

수제쿠키 디저트카페 창업 사업계획서 입니다.

자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다 !!

목차

1. 사업아이템 소개

2. 사업컨셉과 방향설정

3. 메뉴소개 및 가격책정

4. 주메뉴 레시피

5. 입지선정

6. 매장내 행동수칙

7. 인적자원관리
(1) 조직 및 인원계획
(2) 채용계획과 직원교육

8. 인테리어
(1) 인테리어 방향
(2) 매장 레이아웃
(3) 주방 레이아웃

9. 매장운영계획

10. 마케팅방안

11. 고객유치방안

12. 단골고객 확보전략

13. 재무계획
(1) 사업초기비용
(2) 예상 매출액
(3) 예상 손익계산서
(4) 대차대조표

본문내용

1. 사업아이템 소개

사업아이템은 차와 수제쿠키를 판매하는 쿠키전문 카페이다.
최근 트렌드인 룸 형식의 카페로서 연인들이나 지인들과 오랜시간 편안하게 이야기 나눌 수 있는 안락한 분위기의 공간을 만들것이며 카페 분위기는 은은한 조명을 써서 편안한 분위기를 연출할 것이다.

참고 자료

없음