DSS 제안 의사결정시스템 - VIPS 사례

소개글

"DSS 제안 의사결정시스템 - VIPS 사례"에 대한 내용입니다.

목차

1. 기업소개
2. DSS 제안
3. 왜 필요한가
4. 예상되는 어려움
5. 해결방안

본문내용

1. 기업소개

빕스는 패밀리 레스토랑 사업으로 출발한 CJ푸드빌이 1997년에 론칭에 성공한 독자적인 양식 패밀리 레스토랑입니다. 주로 샐러드 바 뷔페 위주이며 원래 국내에서 패밀리 레스토랑이라고 하면 스테이크, 파스타 등의 단품 메뉴 위주였는데, 빕스는 샐러드바에 일반 뷔페 수준의 요리가 있으므로 초기에는 상당한 인기몰이를 하였습니다.
그러나 2018년 이후 점포 수가 100개가 넘어갔던 빕스는 매장을 정리하며 70개 선으로 줄었고, 기존 매장을 더 작은 규모로 옮기기도 했습니다. 2022년 4월 현재는 점포수가 27개(배달점포 제외)인 상황입니다.

참고 자료

없음