식물 생리학 수분퍼텐셜 리포트

소개글

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목차

1. 식물 세포와 조직에서 수분퍼텐셜을 측정하기 위해 사용하는 방법들에는 어떠한 것들이 있는가?
2. 수분전도도(Hydraulic Conductivity)란 무엇이며 식물의 수분상태를 이해 하는데 어떻게 활용되는가?
3. 물은 어떻게 100m 높이의 나무 꼭대기까지 올라갈까? 식물체의 높이에 따라 수분퍼텐셜의 구성요소들은 어떻게 변할까?

본문내용

1. 식물 세포와 조직에서 수분퍼텐셜을 측정하기 위해 사용하는 방법들에는 어떠한 것들이 있는가?
수분 퍼텐셜이란 용질의 농도와 그에 따른 압력에 의해서 생기는 물의 흐름 방향을 나타내는 물질적인 특성이다. 수분퍼텐셜은 식물 세포와 조직 뿐만 아니라 토양, 동물 세포 등 다양한 곳에서 각 개체의 특성을 이해하기 위하여 이용되고 있다. 식물세포에서 수분퍼텐셜은 압력퍼텐셜, 삼투퍼텐셜, 매트릭스퍼텐셜, 중력퍼텐셜로 이루어져 있으며, 이들 중 세포에 크게 관여하는 퍼텐셜은 삼투퍼텐셜과 압력퍼텐셜이다. 식물 세포와 조직에서의 수분퍼텐셜 측정은 기본적으로 삼투퍼텐셜, 압력퍼텐셜의 원리에 입각하여 무게, 부피 뿐만 아니라 다양한 기계를 이용하여 측정할 수 있다. 이를 이용하여 다양한 방법으로 식물세포와 조직의 수분퍼텐셜을 측정하고, 이용할 수 있다.
첫번째로 알아보는 방법은 이번 생리학실험 1주차에 학습하는 무게와 부피변화를 이용한 측정법이다. 무게와 부피변화를 이용한 측정법은 식물 조직을 서로 농도가 다른 sucrose, glucose와 같은 당 용액에 넣은 후, 각 조직세포의 내부, 외부간 수분퍼텐셜 차이에 의해 물의 이동이 일어나 각 조직의 무게와 부피가 달라짐을 인식하고, 이를 이용하여 측정하는 방법이다.
두번째 방법은 Chardakov method이다. 앞서 살펴봤던 무게와 부피변화를 이용한 측정법과 같이 서로 다른 당 용액에 식물조직을 넣은 후, 조직을 측정하는 것이 아닌 조직을 담가두었던 당 용액에 Jauns green B(Methylene Blue) dye 방울을 떨어뜨림으로써 dye용액의 움직임을 관찰하고, 정지 지점을 통하여 당 용액에 대입하여 수분퍼텐셜을 측정하는 방법이다.

참고 자료

식물은 어떻게 물을 이용하는가 (민경희, 숙명여자대학교 자연과학부 명얘교수)
식물 생리학 2판 (Life Science, 2016)