나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 '제품개발을 위한 기획서 초안'을 만들어 보시오

소개글

위더스 학점은행제 경영학개론 과제입니다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 서울식품㈜ 소개
2. 서울식품㈜의 최근 위기 상황

Ⅱ. 본론
1. 위기 상황의 해결 방안: ‘저칼로리 건강한 두부면 라면’기획서
2. ‘저칼로리 건강한 두부면 라면’운영 계획

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

1. 서울식품㈜ 소개
서울식품은 1970년부터 운영을 시작했으며, 주로 두부, 콩나물, 라면, 만두를 생산하고 있다. 서울식품은 ‘바른 먹거리’라는 슬로건을 내세워 대중들에게 유기농, 건강식품을 판매하고 있다. 이에 따라 두부와 콩나물의 경우 대중들에게 인지도가 높고 점유율 또한 높다. 서울식품은 또한 라면을 판매하고 있으나, 다른 경쟁업체에 비해 많이 밀리는 상황이며 점유율 또한 국내 라면 점유율 4위를 기록하고 있다.

2. 서울식품㈜의 최근 위기 상황
최근 들어서 더욱 서울식품㈜의 라면 시장 점유율이 점차 감소하고 있다. 2019년 말부터 전세계적으로 코로나바이러스가 유행하면서 사람들은 강제적으로 바깥 외출을 할 수 없었고 이는 많은 현대인들을 활동량 감소에 따른 체중 증가라는 결과를 초래했다. 이에 따라 ‘코로나 확진자’라는 최근부터 자주 언급되는 말을 재치있게 바꾸어 나타난‘확찐자’라는 신조어가 유행하면서 바깥 외출을 하지 않고도 다이어트에 대한 필요의식이 커졌다.

참고 자료

《경영학개론》교안, 위더스평생교육원, 2021