[생화학실험] pH&완충용액 실험 보고서
- 최초 등록일
- 2021.12.14
- 최종 저작일
- 2021.09
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소개글
생화학실험 보고서입니다. Discussion 참고용으로 쓰시면 좋을 것 같습니다.
목차
1. Introduciton
2. Materials & Methods
3. Results
4. Discussion
본문내용
목적: 산, 염기 기본개념과 pH가 무엇인지 이해하고, 생명과학실험에서 완충용액을 왜 사용해야 하는지 이해하며, 완충용액을 만드는 법 및 pH 측정법을 습득한다.
이론: 생체 내에서 일어나는 대부분의 화학반응은 물을 기반으로 하는 환경에서 이뤄지고 수용액 내의 수소이온 농도에 크게 영향을 받으므로 수소이온농도 유지는 매우 중요하다. 생화학실험에서는 약산 또는 약염기를 이용해 제작된 완충용액을 사용해 농도를 일정하게 유지한다. 완충용액 속의 A-는 첨가 또는 반응으로 인해 생성되는 H+와 결합해 A-+H+→HA 반응에 의해 짝산으로 만들어져 pH변화를 완화시키며, 완충용액 속 HA는 첨가 또는 반응으로 인해 생성되는 OH-와 결합해 HA+OH-→A-+H₂O의 반응에 의해 짝염기와 물을 만들어 냄으로써 pH변화를 완화한다.
참고 자료
없음