자연과 치유 1차 보고서 아스타잔틴

소개글

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목차

1. 들어가며

2. 차세대 대표적 항산화제 아스타잔틴 (astaxanthin)과 항산화작용
1) 아스타잔틴이란 ? : 항산화효능 , 생산 방법
2) Haematococcus 와 미세조류

3. 결론

4. 맺음말

본문내용

인체 건강에서 가장 중요한 것은 항상성 유지라고 볼 수 있으며 항상성을 유지하기 위해서는 치유를 방해하는 요소들을 피하거나 제거해야 한다. 가장 대표적인 치유 방해요소는 활성산소가 있다. 이 활성산소를 제거하는 것이 세포의 산화(노화)를 막는 방법이며 이러한 세포의 산화를 억제하는 것이 항산화이다. 최근 식생활 수준의 향상과 더불어 생활환경에 의해 체내에 활성산소가 점차 증가하고 있고, 이러한 활성산소는 노화 진행의 가속화와 함께 각종 질병을 유발하는 원인이 된다. 활성산소는 인체 내 정상적인 세포의 생명 활동으로 생성되는 산화물로 큰 반응성을 가지며 단백질의 이황화 결합 또는 DNA와 반응하여 화학결합의 절단, 가교결합의 형성 등을 통해 생체 구성분자의 구조적 변화를 일으켜 세포 손상을 유발한다. 최근 노화 억제와 질병 치료에 영향을 미치는 기능성 식품과 천연물에 대한 관심이 높아지며, 항산화 물질에 대한 관심이 증가하고 있다. 차세대 대표적인 항산화제인 아스타잔틴과 활성산소와의 상관관계를 중심으로 아스타잔틴의 항산화 효능에 대해 알아보고자 한다.

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