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스클레로글루칸의 레올로지 특성 리포트

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최초 등록일
2021.10.07
최종 저작일
2020.06
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소개글

"스클레로글루칸의 레올로지 특성 리포트"에 대한 내용입니다.

목차

1. 스클레로글루칸 (scelroglucan)
2. 레올로지 (Rheology)
3. 스클레로글루칸 수용액의 레올로지 특성
4. 결론 및 고찰

본문내용

스클레로글루칸은 Sclerotium rolfsii(흰비단병균)에서 추출한 천연고분자이다. 주사슬에 β-(1-3)-D-glucose이 있고 3번째 단위마다 β-(1-6)-D-glucose가 곁사슬로 구성된 구조로 이루어져 있다. 수용액 상의 물 분자와 수소결합에 의해 rod-like triple helices 구조를 형성한다. 이런 특성을 바탕으로 수용액에서 매우 낮은 농도에서도 안정한 3차원 구조의 하이드로겔을 형성할 수 있다.

하이드로겔은 화학적 및 물리적 결합으로 가교결합이 이루어져 3차원 네트워크를 이루고 있으며 물을 흡수하여 팽윤(swelling)하는 고분자 구조를 말한다. 외부에서 힘이 가해지거나 외부의 화학적인 환경에 변하더라도 결합이 잘 끊어지지 않는다는 특성이 있다. 약물의 전달에 사용되는 하이드로겔의 특성은 물 속에서도 결합이 끊어지지 않는 것이다. 물에 용해되는 고분자의 경우, 약물을 방출하기 전에 고분자가 분해되면서 약물을 한꺼번에 방출하게 되지만 가교결합된 하이드로겔은 몸 속에 주입되어 팽윤하면서 약물을 서서히 방출하는 약물 전달의 매트릭스로 사용된다. 또한, 하이드로겔을 사용한 약물전달 시스템은 약물의 안정성을 확보할 수 있으며 약물의 노출 기간을 늘려서 지속적인 약물의 효과를 얻을 수 있다.
스클레로글루칸도 약물 전달의 매트릭스로 사용될 수 있다. 수소결합에 의해 물리적으로 가교결합이 이루어지는 3차원 구조를 가지고 있다. 또한 생분해성을 가지고 있기 때문에 몸 속에 주입된 후 따로 꺼내지 않아도 분해될 수 있다. 다양한 염과 pH의 변화에 대해 안정성을 나타내기 때문에 몸 속에 존재하는 많은 pH 환경에서 가교결합이 분해되지 않고 유지될 수 있다. 하이드로겔의 특성 상 주사를 통해 주입하기 힘들다. 따라서 대부분의 경우 알약의 형태로 몸 속에 들어오게 된다. 이 레포트에서는 수용액상의 스클레로글루칸의 레올로지 특성을 바탕으로 약물 전달의 매트릭스의 거동을 알아보고자 한다.

참고 자료

Moresi, Mauro, Stefano Lo Presti, and Marco Mancini. "Rheology of scleroglucan dispersions." Journal of food engineering 50.4 (2001): 235-245.
Grassi, Mario, Romano Lapasin, and Sabrina Pricl. "A study of the rheological behavior of scleroglucan weak gel systems." Carbohydrate Polymers 29.2 (1996): 169-181.
François, Nora J., Ana María Rojas, and Marta E. Daraio. "Rheological and drug‐release behaviour of a scleroglucan gel matrix at different drug loadings." Polymer international 54.12 (2005): 1613-1619.
Marconati, Marco, and Marco Ramaioli. "The role of extensional rheology in the oral phase of swallowing: an in vitro study." Food & Function 11.5 (2020): 4363-4375.
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