노인기에는 생리적 기능과 일상 활동량이 감소한다. 이러한 변화에 따른 올바른 영양관리 방법을 설명하시오. 또한 2015년 한국인 영양소 섭취기준을 참고하여 65세 이상 노인의 영양소 섭취 기준을 19~29세 성인(남녀)의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술하시오(남녀를 각각 비교하시오)

소개글

"노인기에는 생리적 기능과 일상 활동량이 감소한다. 이러한 변화에 따른 올바른 영양관리 방법을 설명하시오. 또한 2015년 한국인 영양소 섭취기준을 참고하여 65세 이상 노인의 영양소 섭취 기준을 19~29세 성인(남녀)의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술하시오(남녀를 각각 비교하시오)"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론

2. 본론
1) 노인기의 올바른 영양관리 방법
2) 65세 이상 노인의 영양소 섭취기준
3) 19~29세 성인의 영양소 섭취기준
4) 65세 이상 노인과 19~29세 성인의 영양소 섭취 비교

3. 결론

4. 참고문헌

본문내용

노인기에는 청장년기와는 달리 생리적 기능이 감소하고 일상에서의 활동량이 줄어들기 때문에 이전과는 다른 영양관리가 필요하다. 본론에서는 이러한 노인기 변화에 따른 올바른 영양관리 방법을 알아보고,‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’을 참고하여 65세 이상 노인의 영양소 섭취 기준을 19~29세 성인의 영양소 섭취기준과 비교하여 서술해보도록 하겠다.

Ⅱ 본론
1. 노인기의 올바른 영양관리 방법
노년기는 일반적으로 65세 이상의 연령층을 가리킨다. 노인은 노화에 따라 미각·후각·소화기능 등의 생리적 기능이 이전보다 감퇴되며, 잦은 질병과 경제적 빈곤, 고독·불안·우울 등의 심리적 불안 등으로 인해 균형 잡힌 식사를 하지 못해 영양상태가 불량해지기 쉽다. 노인기에 건강을 유지하고 질병을 예방하기 위해서는 무엇보다 균형 있는 식생활을 통한 적절한 영양관리가 중요하다. 따라서 노인의 생리기능에 알맞은 올바른 영양섭취는 물론 노인의 활동량이 중요시된다. 또한 조리 시에는 각 개인의 식습관과 기호에 맞는 식품과 조리법을 선택하도록 해야 한다.

참고 자료

2015 한국인 영양소 섭취기준, 보건복지부