[유기화학실험] KMnO4 Oxidation - Saccharin의 합성

소개글

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목차

1. 실험 목적

2. 이론 및 원리
1) 사카린이란?
2) Saccharin제법/제조 원리
3) Saccharin합성 mechanism
4) Yield

3. 초자 및 시약

4. 실험 방법
1) 반응
2) 반응 마무리, 생성물 분리

5. 주의 및 참고사항

6. 시약 MSDS

7. 출처

본문내용

01_실험목적
KMnO4를 이용한 산화 반응으로 Saccharin을 합성하고 분리하여 수득률을 계산한다
산화 환원 반응을 바탕으로 Saccharin의 합성 과정을 이해한다

02_이론 및 원리
Saccharin이란?
Toluene을 원료로 하여 만든 인공감미료
설탕보다 300배 정도 닮 >식용으로 사용
시판되는 식용 사카린은 물에 잘 녹는 사카린 나트륨 염

Saccharin제법/제조 원리
Remsen-Fahlberg법 >Toluene에서 합성하는 방법
석탄을 가열할 때 증류되어 나오는 Coaltar를 증류 방식을 통해 toluene을 분리

참고 자료

윤용진, 「유기화학실험」, 자유아카데미, 2006년, pp 200-202
조병태, 「유기합성화학」, 자유아카데미, pp125-126
wikipedia, ‘사카린, 산화＇
Jill K. Robinson, 화학교재연구회, 「일반화학 제8판」, 자유아카데미, 2020년, PP 97
화학교재연구회, 「맥머리의 유기화학」, pp. 269
화학교재연구회, 「일반화학 제8판」, pp.143~154
안전보건공단 화학물질정보/Pubchem, ‘o-toluenesulfonamide, NaOH, potassium permanganate, sodium bisulfite, acetone, water’
윤용진, 「실험유기화학 제3판」, 자유아카데미, 1997년, pp 142
Wikipedia, ‘Saccharin’