간호와영양) 영양불균형 사례

소개글

"간호와영양) 영양불균형 사례"에 대한 내용입니다.

목차

1. 줄거리
2. 원인
3. 경과
4. 해결방안
5. 참고자료

본문내용

줄거리
인류의 건강을 위해 햄버거만 먹었습니다!
한 괴짜 영화감독이 비만의 주범으로 혐의가 짙은 패스트푸드의 폐단을 몸소 체험하는 것을 통해 고발하기로 결심한다. 한 달 내내 하루 세끼 맥도날드의 음식만 먹으면서 변화하는 자신의 신체를 기록하고 각 도시를 돌아다니며 의사, 영양사, 당국의 전문가들의 비만에 대한 각종 견해를 듣는 한편, 하루 아홉 개의 빅맥을 먹어치우는 빅맥 추종자에서부터 예수와 대통령의 얼굴은 몰라봐도 맥도날드 마스코트인 로널드는 정확히 알아보는 어린아이들을 만나면서 우리 삶에 파고든 패스트푸드 문화의 놀랍고도 솔직한 이면들을 담는다.
이 흥미진진한 실험은 예상했던 것보다 훨씬 더 위험스런 모습으로 다가온다.

원인
① 탄수화물 과다 섭취 : 정제된 탄수화물 과다섭취
② 1일 권장열량섭취보다 과도한 열량 섭취
③ 과도한 설탕 섭취 : 초반은 1일 453g 정도 섭취하고, 점점 더 과도한 섭취
④ 단백질, 포화지방, 나트륨의 과다 섭취
⑤ 50% 미만의 과소섭취로 인한 비타민 결핍

참고 자료

영화 – Super Size Me (슈퍼 사이즈 미)