국내건강기능식품의 개발의 연구동향 (코로나 19 예방) (A+ 레포트)

목차

1. 건강기능식품의 정의
2. 감염병 발생이 건강기능식품에 미치는 영향
3. 건강기능식품의 시장의 성장
4. 건강기능식품의 시장 규제 완화
5. 건강기능식품의 구매 분석 - 목적
6. 건강기능식품의 구매 분석 - 구입처
7. 건강기능식품의 구매 분석 - 대상
8. 건강기능식품의 구매 분석 – 유입과 구매
9. 건강기능식품의 마케팅
10. 결론

본문내용

1. 건강기능식품의 정의

‘건강기능식품’이란 인체에 유용한 기능을 가지고 있는 원료나 성분(이하 기능성원료) 또는 일상 식사 또는 생활에서 결핍되기 쉬운 영양소를 사용하여 제조한 식품으로 건강을 유지에 도움을 주는 식품이다. 식품의약품안전처에서는 동물시험, 인체적용시험 등 과학적 근거를 바탕으로 기능성원료를 인정하고 있으며, 이러한 기능성원료를 가지고 만든 제품이다. 또한 건강 유지 및 증진에 도움이 되는 생체조절기능에 초점을 맞춘 제품이라고 할 수 있다.
건강기능식품은 질병의 예방이나 치료에 효과를 주는 의약품과는 다른 성격을 가지고 있지만, 이전과 달리 건강에 대한 욕구 증가와 생명공학의 발달로 인해 생체기능조절 기능을 가지고 있는 건강기능식품에 대한 관심이 늘어나고 있다. 특히 코로나 19 사태가 심각해지면서 일반적인 건강관리뿐만 아니라 면역력을 강화시키기 위해 소비가 더욱 증가하고 있는 추세이다.

2. 감염병 발생이 건강기능식품에 미치는 영향

건강기능식품 시장은 메르스, 신종플루 등 감염병이 발생했을 때, 10% 성장한 것으로 알려져있다. 코로나 19 사태는 지속성이 길기 때문에 이에 대한 성장이 클 것으로 예상하고 있다.
2009년 신종플루와 2015년 메르스 발생했을 때에도 면역력에 대한 관심이 높아져 다양한 건강기능식품에 대한 소비가 증가했었다. 칸타(KANTAR) 월드패널 사업부의 분석에서, 2009년 신종 플루와 2015년 메르스가 발생했을 때, 홍삼과 비타민 등 면역력 강화에 영향을 미치는 제품군의 수요가 증가하는 추세를 보였다. 2009년 신종플루 발생 6개월 전후를 비교하였을 때, 홍삼 제품 구매액이 57% 성장하였으며, 전년동기 대비는 28% 증가한 것으로 나타났다. 홍삼 제품을 포함한 다양한 건강기능식품을 신규로 구매하는 소비자가 증가한 것으로 나타났다.

참고 자료

없음