Distllation & Extraction

소개글

"Distllation & Extraction"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험 제목

2. 실험 목적

3. 실험 이론
1) Distillation(증류)
2) Simple Distillation(단순 증류)
3) Fractional Distillation(분별 증류)
4) Vacuum Distillation(감압증류)
5) Extraction(추출)
6) 추출 용매의 선택 조건
7) 추출에 영향을 미치는 요인
8) 추출의 종류
9) 염석 효과
10) 건조제
11) 탈수제
12) Recrystallization(재결정)
13) NMR(핵 자기공명 분광법)

4. 실험 기구 및 초자

5. 실험 과정
1) Distillation
2) Extraction

6. 참고문헌

7. 실험 결과 및 관찰

8. 토의

본문내용

1. 실험 제목
Distillation & Extraction
2. 실험 목적
Distillation, Extraction의 정의와 원리에 대해서 알아본다.
혼합물의 증류를 통해 서로 다른 물질을 분리할 수 있음을 살펴보고 증류된 물질을 NMR로 관찰한다.
혼합물의 추출법을 이용하여 녹차 티백으로부터 Caffeine을 추출한다.
3. 실험 이론
Distillation(증류)
끓는점의 차이를 이용하여 액체 상태의 혼합물을 분리하는 방법으로, 두 혼합물의 화학 반응 없이 물리적인 분리가 이루어지는 경우를 말한다.
Simple Distillation(단순 증류)
한 종류의 액체만 끓는점 이상으로 끓인 후 냉각시켜 불순물을 제거하여 분리하는 방법으로 주로 불순물이 고체인 경우에 사용한다. 액체 불순물이 섞여 있을 때는 끓는점 차이가 비교적 클 때 사용한다. 분리 효율이 좋지는 않지만 빠르고 비용이 적게드는 간단한 증류 방법이다. (이번 실험에서는 톨루엔과 싸이클로헥세인의 끓는점 차이는 30도 정도로 단순 분류를 이용하여 분류한다.)
Fractional Distillation(분별 증류)
두 종류 이상의 액체를 끓는점 차이를 이용하여 끓는점이 낮은 것부터 차례대로 분리하는 방법으로, 원유를 증류하는데 주로 쓰인다. 플라스크 위에 장치한 분별증류관의 높이에 따른 온도 변화를 이용해서 기화와 액화가 반복되도록 하여 분리 효율을 높인 증류방법으로 끓는점 차이가 비교적 작은 혼합물을 분리하는데 쓰인다. 분리 효율은 단순증류보다 높였고 복잡한 혼합물도 분리할 수 있으나, 시간과 비용이 상대적으로 많이 필요하다.
Vacuum Distillation(감압증류)
끓는점이 비교적 높은 액체 혼합물을 분리하기 위하여 액체에 작용하는 압력을 감소시켜 증류 속도를 빠르게 하는 방법이다.
Extraction(추출)
두 가지 이상의 물질이 섞여 있는 혼합물 속에서 특정한 물질을 선택적으로 용해시킬 수 있는 용매를 사용해 성분을 분리하는 방법이다.

참고 자료

대한화학회, 『표준 일반화학실험』, 천문각, 2011, pp83-86
https://ko.wikipedia.org/wiki/%EA%B0%90%EC%95%95_%EC%A6%9D%EB%A5%98
https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=buzbaz&logNo=220657143182&proxyReferer=https:%2F%2Fwww.google.co.kr%2F
https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=ing04242&logNo=221204162932&proxyReferer=https:%2F%2Fwww.google.co.kr%2F
http://blog.daum.net/thfkek/4362517
https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1390332&cid=42566&categoryId=42566
https://www.scienceall.com/%ED%83%88%EC%88%98%EC%A0%9C/