은거울반응

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목차

1. 실험 목적

2. 시약 및 기구
① 질산은 (AgNO3)
② 암모니아수(Ammonia solution, NH4OH)
③ 수산화칼륨 (KOH)
④ 글루코스 (D-Glucose, C6H12O6)

3. 이론적 배경
① 산화-환원 반응
② 알데하이드
③ 알데하이드의 산화와 환원성
④ 증착
⑤ 착화합물과 착이온
⑥ 톨렌스 시약
⑦ 은거울반응

4. 실험 과정

5. 결과

6. 논의

본문내용

1. 은거울반응

2. 실험 목적
산화-환원의 성질에 대해 알고, 은을 도금하는 은거울 반응을 통해 알데히드의 환원성을 이해하는 것이 이번 실험의 목적이다.

3. 시약 및 기구
비커 2개, 테스트 튜브, 0.1M 질산은(AgNO3), 암모니아수(Ammonia solution, NH4OH), 수산화칼륨 (KOH), 글루코스 (D-Glucose, C6H12O6)

① 질산은 (AgNO3)
-은의 질산염으로서 많은 은 화합물의 선구물질
-단백질 응고작용이 있어 농도에 따라 부식·소독·살균·수렴의 작용을 보임
-극약으로 치사량이 10g임

② 암모니아수(Ammonia solution, NH4OH)
NH3 ·H2O와 NH4OH의 중간 상태
-무색 투명한 액체로, 암모니아 냄새와 자극적인 맛이 나고, 알칼리성을 보임

참고 자료

두산백과 검색어 : 질산은, 암모니아수
생화학분자생물학회 생화학백과 검색어 : 글루코스
화학백과 : 은거울 반응
Karen Timberlake 대학화학기초(5판) 사이플러스 2019.3. 15장 403