소개글
"(A+)가격결정사례 충북대학교 경영학과 관리회계"에 대한 내용입니다.
목차
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 숙박산업의 특성
Ⅲ. 원가산정에 기초한 경영개선방안
Ⅳ. 객실요금의 결정방법
Ⅴ. 사례연구
ⅰ. 기업소개
ⅱ. 주변지역 현황 분석
ⅲ. 혜간헌의 객실요금 선정방법
Ⅵ. 결 론
참고문헌
본문내용
Ⅰ. 서 론
서비스 산업은 기업과 일반 소비자에게 재화와 용역을 제공하는 산업을 말한다. 산업화 이후의 가처분 소득 증가, 대량생산 및 자동화로 인한 여가시간 증가 등 문명이기의 발전은 사회를 제조업 중심의 사회에서 서비스 중심의 사회로 탈바꿈 시켰다. 특히, 서비스 산업 중 관광산업은 코로나 전염병 발병 이전 21세기 성장기대치가 가장 높은 산업으로 분류됐는데 타 산업에 비해 자원 소비률이 적고, 외화 가득률이 높다는 점에서 한국과 같이 부존자원이 부족한 나라에 유리한 사업으로 꼽혔다. 관광사업 중 상당한 비중을 차지하고 있는 부분은 숙박업으로 문화관광부가 2016년 발표한 자료에 따르면 전체 관광산업의 규모 총 73조 1,289억원 중 숙박업은 약 8조원으로 전체비중 11%를 차지했다. 이순학, 「관광숙박업의 생존율 결정요인 분석과 정책적 시사점」, 산업연구원, 2018
관광산업의 상당한 비중을 차지하고 있음에도 불구하고 숙박업소의 가격설정 과정의 체계성은 미흡한 것으로 보인다. 이러한 연장선에서 강용협의 연구(1998)는 ‘그러나 호텔업에 있어서 객실요금 조정은 요금인상만 이루어졌을 뿐 한 번 인상된 요금을 인하하기란 불가능한 것처럼 인식되어져 왔다.’, ‘요금정책 면에서도 호텔들은 올바른 요금정책을 수행하지 못함으로써 비수기에 객실요금 덤핑으로 시장질서 및 요금질서의 혼란, 그리고 호텔경영의 비수익성의 초래로 경영의 악순환을 수반하게 되었다.’ 라고 언급하며 객실요금설정의 대내·외 문제점을 지적하기도 했다.
가격은 상품 및 서비스 판매 또는 구매 대가를 말한다. 그리고 구매자는 지불한 가격 이상의 효용을 원한다. 그렇기에 가격설정에 있어 체계적인 원가계산이 이루어지지 않는다면 원가절감을 활용한 경쟁우위를 누릴 수 없고 시장에서 도태되어지기 마련이다. 하여 본고는 먼저 객실요금의 요금의 선정과 관련된 이론에 대해서 논하고 사례기업인 ‘혜간헌(慧簡軒)’의 객실요금결정 과정에 대해서 분석해보고자 한다.
Ⅱ. 숙박산업의 특성
숙박업은 고객의 체제한 필요한 숙식 및 부대적 서비스를 제공함으로써 영위되는 산업으로 유형적인 시설과 무형적인 서비스가 혼합된 독특한 상품을 만들어내는 산업이다.
참고 자료
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최지윤, 「전통숙박시설 방문객의 방문특성, 선택속성 중요도-만족도 및 괴리도에 대한 연구 -세대 간 비교를 중심으로-」, 세종대학교, 2009
양진욱, 「호텔객실요금 결정요인 - 헤도닉가격 결정모형을 활용하여 -」, 세종대학교, 2017
한의구, 「리조트 호텔에 합리적 객실가격 결정방법의 도입을 통한 경영합리화 방안에 관한 연구」, 청주대학교, 1991
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정재권, 「최신 관리회계」, 하린, 2015
최태광, 「호텔 마케팅」, 백산출판사, 1997
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공주시, 「시직영 숙박시설 운영방안」, 2018
이순학, 「관광숙박업의 생존율 결정요인 분석과 정책적 시사점」, 산업연구원, 2018
이대희, 「코로나19 직격탄 서비스업, 만회할 수 없는 타격 우려」, 연합뉴스, 2020
강재병, 「코로나19인데 숙박업소·관광사업체 늘어..속내는 위기 현실화」, 제주일보, 2020
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