기능성식품학 요약정리 레포트

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본문내용

1. 건강기능식품의 정의(식품/건강기능식품/의약품 비교)
건강기능식품은 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조한 식품이다.
- 식품: 유용성
- 건강기능식품: 기능성
- 약: 효능, 효과

2. 건강기능식품과 약의 차이점: 목적
건강기능식품은 건강 유지 및 개선, 약은 질병 치료 목적을 갖는다.
건강기능 식품은 의사의 처방이 필요 없다, 약은 의사의 처방이 필요하다.
건강기능식품은 부작용이 존재하면 안 된다, 약은 부작용이 존재할 수도 있다.

3. 국가별 기능식품 용어
미국 EU 캐나다 러시아 호주 일본
미국: Dietary Supplements
EU: Food Supplements
캐나다: Natural Health Products
러시아: Biologically Active Food Supplements
호주: Complementary Medicines
일본: Food for Specific Health Use

참고 자료

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