[반응현상실험] 고체의 건조 (Drying of Solids) 용어 정리

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본문내용

-건조 특성 곡선
정상 건조 조건하에서 측정된 재료의 건조속도(세로 축)를 재료의 외견(평균의) 함수량(가로 축)에 대해 도시한 곡선

-경막 전열 계수
고체와 유체 사이에 온도차가 있어서 전도 및 대류에 의한 열교환이 일어난다. 이 때의 전열속도는 전열면적, 온도의 차에 비례하는데 비례상수

-경막 물질 이동 계수
계면을 통해 단위 면적당, 단위 시간에 이동하는 물질량이 그 추진력에 반례했을 때의 비례계수, 물질 이동의 용이성을 나타낸다. 열 이동시 열전달 계수에 대응한다.

-평형 함수율
고체 중의 습윤기체와 평형상태에서 남아 있는 수분함량

참고 자료

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