나토배양물 나토균을 이용한 혈액흐름 혈류 개선

소개글

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목차

1. 정의
2. 역사
3. 구조 및 특징
4. 생리활성 ( 메커니즘 )
5 .효능에 대한 연구결과
6. 건강기능식품 규격
7. 관련제품
8. 요약
9. 소감

본문내용

1. 정의
.나토균(Bacillus subtilis natto)을 콩을 주성분으로 하는 배지에 배양
→ 나토의 발효에 쓰이는 고초균의 일종
→ 나토키나제효소
.혈전용해효소활성(Fibrinolytic activity)
.혈소판 응집 억제
→ 혈액흐름 원활히 하는데 도움을 줄 수 있음

2. 역사
1925
나토키나제의 정제 및 성질에 관한 보고
1987
피브린 분해 효소인 ‘나토키나제’로 이름 붙여짐
1998
나토균 배양물 분말을 주로 일본으로부터 수입판매
2009.06.05
식품의약품 안전청 개별인정형
건강기능식품 기능성원료 인정
(생리활성등급 II)

3. 구조 및 특징
.일본의 오랜 전통식품
.삶은 대두를 나토균이 발효
.발효 과정에서 다양한 영양소 생성
→ 나토키나제, 비타민 K2 대표적
.장내에서 활성화, 여러가지 생리작용
→ 유익균 증강, 안정화

.피브린(fibrin)에 직접 작용해 분해
.프로우로키나제(prourokinase) 활성화
.조직 플라스미노겐 활성인자로 작용 (Plasminogen → Plasmin)
→ 플라스미노겐 활성체(tPA)생성 촉진
→ 플라스미노겐 활성인자 저해제 -1 (PAI-1) 분해 및 불활성화

참고 자료

없음