레닌저 생화학 챕터 10요약
- 최초 등록일
- 2020.09.20
- 최종 저작일
- 2020.09
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소개글
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목차
1. 지질의 특징
2. Storage lipids(=저장지질)
3. Structural lipids-Membrane lipids
4. lysosome
5. Sterols
6. Lipids as signals, cofactors, and pigments
7.아라키돈산 유도체(=Arachidonic Acid Derivatives)=에이코 사노이드(eicosanoid)
본문내용
1. 지질의 특징
(1)기능
①에너지원 : Fatty acids, Triacylglycerols, Waxes
②원형질막 구성 : Glycerophospholipids, Sphingolipids
③뉴런의 수초 및 피하지방에서 절연체로 작용
④스테로이드성 호르몬, 지용성 비타민A,D,E,K
: Isoprene-based lipids (including steroids)
(2)특징
① 불용성
② 양친매성
2. Storage lipids(=저장지질)
(1) Fatty acids(=지방산)
① 긴 탄화수소 사슬 + 카르복실기
② 포화지방산: 상온에서 고체, 주로 동물성지방
③ 불포화지방산 : 상온에서 액체, 주로 식물성지방
18=탄소수, 1=이중결합계수
9=이중결합자리
Carbon skeleton Common name
14:0 Myristic acid
16:0 Palmitic acid
18:0 Stearic acid
참고 자료
없음
