창업아이템 잠분 창업계획서

소개글

"창업아이템 잠분 창업계획서"에 대한 내용입니다.

목차

1. 잠분(누에똥)이란, 생김새, 효능

2. 누에똥의 차별성과 제품화
1) 보존기간 늘리기
2) 제품 차별화 전략
3) 잠재력
4) 시장조사

3. 비즈니스 모델 캔버스

4. 손익계산서

본문내용

잠분(silkworm excreta)이란?
- 누에 똥을 말하며, 왕겨, 뽕나무 가지 등 이물질을 제외한 것.
- 요산이 0.6~0.7% 정도 함유되어 있으나 독성유발 수준은 아님. 단백질은 12% 정도이며 조지방 3%, 조섬유 13%, 가용 무질소물 40%, 조회분 18% 정도임.

누에 똥은,
- 예로부터 원잠사(原蠶沙)라고 불리며 우수한 약재로 알려져 있다.
- ‘동의보감’, ‘본초강목’등 고의서에서는 피부질환 치료와 항염증, 항비만, 치매예방, 항암

참고 자료

없음