유가네 닭갈비의 인도네시아 시장진출 (국내 음식 프랜차이즈의 해외진출)

소개글

"유가네 닭갈비의 인도네시아 시장진출 (국내 음식 프랜차이즈의 해외진출)"에 대한 내용입니다.

목차

1. 기업선정 이유 및 소개
1) 유가네 닭갈비 선정
2) 기업소개

2. 해외 진출지 선택 및 간략한 해당 지역소개
1) 인도네시아 - 발리
(1) 국가 (인도네시아)
(2) 지역 (Denpasar,bali)

3. 해외진출지에서의 현지 라이벌 기업 선정 후 비교분석
1) 인도네시아에서만 20호점을 낸 신마포갈매기 – 신아일보 기사내용 참조
2) 년만에 20호점, 포지셔닝이 되긴 아직 이른시기 – 2017년 프랜차이즈 박람회 내용참조
3) 가격경쟁력 <마포갈매기 vs 유가네 닭갈비> “환율은 10,000Rp 기준으로 한화 8500원”
4) 대체재가 있는 마포갈매기, 대체재가 없는 유가네 닭갈비
5) 꼼꼼한 관리측면에서 우수한 유가네 닭갈비
6) 메뉴변형 – 한국적이지만 또한 인도네시아 스러운 유가네 닭갈비

4. 결론

출처

본문내용

(1) 기업선정 이유 및 소개
1) 유가네 닭갈비 선정
유가네 닭갈비를 선택한 이유는 국내 닭갈비 프랜차이즈 중 가장 저렴하고 많은 프랜차이즈 숫자를 보유하고 있다. 현재 해외진출 계속진행하고 있는바, 14개의 점포가 운용되고 있다. 대부분 아시아시장이며 홍콩, 베트남, 중국, 말레시아등 각지에 퍼져있다. 이번 과제에서는 기존의 해외진출에 대한 성공적인부분을 알아보고싶고, 추후에 어느지역을 공략하면 좋을지 알아보려 한다. 실제로 본인은 직접 <인도네시아-발리>에서 유가네 닭갈비를 먹어봤기에, 선정에 가장 큰 이유를 두었다. 국내와 완전히 똑같지는 않았지만 인도네시아 사람들의 입맛과 기존의 유가네 닭갈비 맛을 적절하게 살렸고, 실제로 현지물가로는 다소 높지만 많은사람들이 찾고 있는걸 확인할 수 있었다.

2) 기업소개
유가네는 1981년 ‘보통집’ 닭갈비 창업이래로 고객님들의 사랑으로 성장해온 대한민국 대표 닭갈비 브랜드이다. 닭갈비 전문 프랜차이즈로 오랜 창업 노하우를 갖춘 전문가들로 조직화된 프랜차이즈 시스템 서비스를 제공하는 성공 외식 프랜차이즈 브랜드로서 유가네는 1981년 ‘보통집’을 시작으로 1995년 ‘유가네’의 새로운 이름으로 젊은 고객층에 강하게 인식되었다. 자체 개발된 양념과 소스로 유가네의 특별한 닭갈비로 지역고객에게 강한 인상을 남겨 더 큰 성장을 이루는 계기가 되었다. 10대 후반 및 20대 남녀가 주요 고객이지만 가족 또는 연인, 친구들과 함께 찾는사람이 계속 증가하고 있어 보다 폭넓은 고객층을 형성하고 있다. 많은 고객층을 확보하기 위해 꾸준한 메뉴 개발과 청결을 위한 노력을 늦추지 않고 있으며, 해외에 특히 한인들이 많은 아시아시장에 유가네 닭갈비 지점을 내기 위하여 꾸준히 노력하고 있다.

◈ 해당 레포트에서는 2019년도 10월에 인도네시아 발리지역에 첫 진출한 유가네닭갈비와 2년전 선점하여 진출해온 “마포갈매기”와의 비교분석을 하고 유가네 닭갈비만의 장점을 어필해보려 한다.

참고 자료

주 인도네시아 대사관 (http://overseas.mofa.go.kr/id-ko/index.do)
마포 갈매기 (https://www.mapo92.com/)
유가네 닭갈비 (http://overseas.mofa.go.kr/id-ko/index.do)
2017년 프랜차이즈 박람회(인도네시아) 관련 뉴스