재결정실험 보고서

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목차

1. 실험 제목
2. 실험 목표
3. 이론 및 원리
4. 실험 기구 및 시약
5. 실험과정
6. 실험 결과 요약
7. 수치 및 결과
8. 결론
9. 참고 문헌

본문내용

1. 실험 제목
유기물의 성질과 분리

2. 실험 목표
산-염기 성질을 이용하여 용해도가 비슷한 두 물질을 분리하고 정제한다.

3. 실험 이론
자연에서 분리되거나 실험으로 합성된 물질은 대부분 원하지 않는 불순물이 함께 포함되어 있다. 이런 혼합물을 순수한 상태로 만들기 위해서는 정제과정(혼합물에서 물질에 섞인 불순물을 제거하여 그 물질을 더 순수하게 하는 것)을 거쳐야 한다. 정제 방법으로는 추출, 증류, 크로마토그래피, 재결정 등이 있는데, 이 중 재결정은 온도에 따른 용해도 차이를 이용하는 방법이다.

포화 : 용매에 용질이 더 이상 녹을 수 없게 최대한 녹아있는 상태
포화 용액 : 포화 상태에 있는 용액
불포화 용액 : 용매에 용질이 더 녹을 수 있는 상태의 용액
과포화 용액 : 어떤 온도에 용해도 이상으로 용질이 녹아있는 용액
용해도 : 일정한 온도에서 용매 100g에 녹을 수 있는 최대 용질의 양(g)

참고 자료

일반화학실험, 금오공과대학교 편저, p.41-45
www.kumoh.ac.kr
위키페디아, (벤조산, 아세트아닐라이드) 이미지