[A+레포트] 인도의 식문화

목차

1. 인도 소개
2. 종교문화
3. 인도 식음료
4. 인도 향신료
5. 북부 남부지역
6. 식사예절
7. 지형기후

본문내용

1. 인도 소개
모두가 환영받는 땅
이슬람의 왕국 인도
수도: 뉴델리
언어: 힌디어 외 14개 공용어, 영어(세계 2위)
종교: 힌두교, 이슬람교
기후: 열대몬순풍 기후(계절풍)

델리: 고전풍의 올드 델리와 현대적인 뉴 델리로 나뉘는 인도의 명실상부한 수도이다.
자이푸르: 라자스탄주의 수도이며 도시전체가 핑크 빛이여서 "핑크 도시"로 불리는 곳이다.
아그라:중세 인도의 대륙을 대부분 동일한 무굴제국의 수도이며 세계의 유례를 찾아 볼 수 없는 아름다운 타즈마할이 있는 도시이다.
카주라호: 달( 月) 을 신봉하여 1세경에 번성했다. 갑자기 사라진 미스터리의 왕국인 친델라 왕조의 유적으로 유명한 곳. 전체 88개 사원 중 현재는 약 20여개만이 남아있다.

2. 종교문화
무슬림
무슬림들은 흔히 고기를 먹지만 썩은 고기, 돼지고기, 피, 신의 이름으로 도살되지 않은 고기는 먹지 않는다

힌두교
힌두교에서는 소를 성스러운 동물로 여기고 있기 때문에 소고기를 먹지 않고 주로 우유 생산에만 이용한다.
들은 모두 채식주의자이기 떄문에 주로 단백질을 콩류나, 우유, 버터 , 요구루트등 유제품으로 섭취한다.

참고 자료

없음