목차
1. 서론
2. 본론
1) 본원적 전략과 경쟁우위
2) 선정한 바이오, 식품제조, 외식, 유통업체 소개
3) 해당 조직의 본원적 전략, 주요 상품이나 서비스의 특징 및 경쟁우위 획득 방향
4) 조직의 가치사슬에서 찾은 본원적 전략의 근거 및 추구하는 경쟁우위의 원천
3. 결론
4. 출처 및 참고문헌
본문내용
1. 서론
경영학의 주요한 전략 관련 내용으로 마이클 포터 교수의 본원적 전략이 있다. 마이클 포터 교수는 새롭게 진입한 기업의 위협, 대체재의 위협, 구매자의 교섭력, 공급자의 교섭력, 기존 기업 간 정책이라는 다섯 가지 요인을 통해 한 산업의 경쟁 강도가 결정되며, 이를 통해 최종적으로 수익성이 산출된다고 보았다. 기업은 기업 자신이 직면한 주변 환경을 반영하여 자신들 고유의 구조를 갖춘다면 기업이 최선의 전략을 갖추었다고 평가할 수 있을 것이다. 이때 기업은 위의 다섯 가지 요인뿐 아니라, 내적인 일관성을 갖춘 세 가지 본원적 전략을 활용할 필요가 있다(박진호, 2001 : 95쪽). 본론에서는 바이오, 식품 제조, 외식, 유통 분야 업체 중 하나를 선택하여 이들이 활용하는 본원적 전략과 경쟁우위 획득 방안을 밝히고, 해당 업체의 가치 사슬에서 그러한 전략의 근거와 경쟁우위의 원천을 찾아보도록 하겠다.
2. 본론
1) 본원적 전략과 경쟁우위
업체를 선정하여 전략과 경쟁우위를 알아보기 전에 본원적 전략과 경쟁 우위의 개념을 알아볼 것이다. 우선 경쟁우위는 기업이 창출한 가치를 바탕으로 타 기업에 대해 가지게 된 우위를 의미한다. 경쟁우위를 지닌 기업은 지식과 정보 자산을 확보하고 있어서 타 기업이 접근하기 어려운 자원에 접근할 수 있거나, 보유한 자원을 효율적으로 사용할 수 있어 경쟁 기업들보다 주식시장에서 높은 시장 가치를 지닌다. 이 경쟁우위를 차지하기 위해 사용하는 전략을 본원적 전략(Generic Strategy)이라고 한다(권순일, 2008 : 323~324쪽).
본원적 전략에는 원가우위전략, 차별화 전략, 집중화 전략이라는 세 가지 전략이 있다. 첫째로 원가우위 전략(Cost Leadership)은 경쟁사보다 확실하게 원가에서 우위를 지님으로써 경쟁을 하는 전략이다. 즉, 제품의 품질은 경쟁사와 동일하게 유지하되 비용을 낮추어 경쟁사보다 낮은 가격으로 판매를 하는 전략이다.
참고 자료
Krajewski 외(2005), “생산운영관리 : 프로세스와 가치사슬,” 석우.
권순일(2008), “경영학원론,” 세종출판사.
박진호(2001), “경영학원론,” 삼영사.
서기만(2002), “전략경영,” 더난출판.
세계로컬타임즈(2018), “본사 독점 풀고 재료 매입원가 절감… 가맹점 수익성 ‘쑥’ [서울형 '소셜프랜차이즈'가 대안이다],”
식품의료신문(2009), “버거킹, 6년 연속 국가고객만족도 1위,”
버거킹(2020a), “HOME>브랜드스토리>버거킹스토리,”
버거킹(2020b), “HOME>브랜드스토리>WHY 버거킹,”
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중앙시사매거진(2019), “버거킹의 회생,”
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