펩타이드 결합과 음양결합이 무엇인지 레포트

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펩타이드 결합과 음양결합이 무엇인가?

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본문내용

펩티드결합이란 두 개의 아미노산에서 한쪽의 카르복실기(-COOH)와 한쪽의 아민기(-NH, 또는 아미노기 -NH2)가 탈수축합하여 생기는 일종의 산 아미드결합이다. 펩타이드 결합을 이루는 가장 대표적인 물질로 자연물로는 단백질이, 합성 인공물로는 나일론이 있다. 이 물질들은 펩타이드 결합이 연속적으로 반복되어 펩타이드 중합체라고도 불린다. 이렇게 펩티드 결합 된 아미노산들이 여러 개 연결된 것을 폴리펩타이드라고 한다. 이 결합은 공유 결합의 일종이다. 기능을 지닌 단백질들은 보통 수백, 수천 개의 펩타이드 결합으로 연결된 아미노산들을 포함하고 있다. 2개의 아미노산이 결합하여 생겨난 분자를 다이펩타이드결합이라고 부른다. 다이펩타이드는 세 번째 아미노산과 결합하여 트라이펩타이드를 형성할 수 있고 계속해서 다른 아미노산과 결합 할 수 있다.

참고 자료

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