호텔경영론 과목의 강의계획서를 보고, 가장 관심있는 분야를 조사, 요약하여 제출하시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 기본 하우스키핑 순서
2. 기본 하우스키핑 외 주의해야할 부분들
3. 하우스키핑(Housekeeping)에 대한 여행자의 태도

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
하우스키핑(householding)은 일반적으로 가사, 가정, 가계를 지칭하는 용어로서, 호텔의 경우 하우스키핑(houseking)은 객실 관리 및 객실 부문이 제공하는 모든 것을 말한다. 일반적으로 객실 정비는 객실 청소, 객실 장비, 가구, 소모품의 유지보수, 객실 사용을 위한 린넨 및 소모품의 관리를 말한다. 오늘 본 과제에서는 하우스키핑(householding)에 대해서 조사하여 설명해 보도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 기본 하우스키핑 순서
1) 환기
- 호텔 방에서 창문을 여는 것은 하우스 키핑의 시작이다. 아주 잠시 동안 이지만 효과가 있다. 하우스키퍼는 방에 들어서자마자 커튼을 당겨 창문을 활짝 연다. 밝은 빛과 차가운 공기가 일을 더 효율적으로 만든다. 창문을 통해 들어오는 신선한 공기는 방안에서 탁한 공기를 제거한다. 욕실청소에는 화학약품을 사용해 청소하기 때문에 환기가 중요하다. 대부분의 화학약품은 건강에 해로운 성분이 많기 때문에 환기는 필수이다.

참고 자료

없음