로컬푸드,로컬푸드탄생배경,세계식량체계,지역식량체계,농민시장,학교급식과로컬푸드,로컬푸드 운동,강원도의로컬푸드

목차

1 로컬푸드 탄생의 배경
2 세계식량체계
3 지역식량체계
4 농민시장
5 학교급식과 로컬푸드
6 로컬푸드 운동
7 강원도의 로컬푸드
8 결론

본문내용

로컬푸드란?
장거리 운송을 거치지 않은 지역농산물을 말하는데, 흔히 반경 50km 이내에서 생산된 농산물을 지칭

로컬푸드의 탄생배경
농업의 세계화
유전자조작 농업확산
패스트푸드의 세계화
세계식량체계의 출현

현대먹거리의 특징
과거
자연적인 기후와 온도, 대부분 만들어먹음
현재
대부분 지역에서 생산된 것이 아님
공간의 맥락 잃음
정체불명의 음식
자연의 흐름 거스름
인위적 속도
제철에 상관없는 생산
유전자조작 농산물, 패스트푸드 비롯한 인스턴트식품, 냉동식품 의존도 증가

농업과 식품의 세계화
농업의 세계화
사철생산가능
생산의 산업화

산업형 농업
세계시장 겨냥
상품거래 유통 국제적
생산지에서 멀리 수송
농민이 차지하는 비중 감소
가족농의 감소
기업농의 증가
농기업의 집중과 독점 가속화

참고 자료

세계유기농인증마크
http://cafe.naver.com/ecocokr/6
김원동. 2008. “미국 포틀랜드지역 농민시장 운영상태에 고나한 사례연구-저소득층의 시장 이용 촉진을 위한 프로그램 중심”
김원동. 2011. “도농통합형 생활공동체의 형성과 지속가능성의 매개 공간으로서의 농민시장”
제3회‘강원푸드박람회’에서 로컬푸드를 맛보다
http://www.edaily.co.kr/news/NewsRead.edy?SCD=JC21&newsid=01951606606221760&DCD=A00302&OutLnkChk=Y
지역대표 향토음식 성장가능성 커 營漁조합 설립 전국 상품화 본격화
http://www.kbmaeil.com/news/articleView.html?idxno=331433
[유통] 외식업계, 로컬푸드 마케팅 열풍
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=038&aid=0002472933
로컬푸드 관련 프로그램 한식대첩
http://www.tving.com/vod/player/S004849269
식탁의 푸른 신호등 로컬푸드
http://www.ebs.co.kr/replay/show?prodId=439&lectId=10188834
강원도 농수특산물 진품센터
http://www.jinpoom.kr/shop/main/index.php
로컬푸드를 활용한 사회적 일자리 창출에 관한 연구, 2009.12, 1-94 (93 pages) 우장명, 윤병선
(2013)농정시책 추진계획 : 소득 2배 행복 2배 하나된 강원도, 국회도서관.
상지대, 에너지 절감 녹색생활에 크게 기여
http://www.gwnews.org/news/articleView.html?idxno=39624
계명, 상지대 등 ‘저탄소 그린캠퍼스’ 선정
http://www.e2news.com/news/articleView.html?idxno=63367
김종덕. 2009. <먹을거리 위기와 로컬푸드>, 이후.
브라이언 헬웨이. 2006. <로컬푸드>, 김종덕 외 옮김, 이후.
탐진 핑커던, 롭 홉킨스. 2012. <우리가 사는 곳에서 로컬푸드 씨뿌리기>, 충남발전연구원 옮김. 따비.
농민과 소비자 상생 모델-로컬푸드 직매장 '뜬다' http://gj.local.cbs.co.kr/Nocut/Show.asp?LocalCD=10201030&NewsCD=2773891
전남농협, 광주에 '로컬푸드 직거래장터'
http://news1.kr/articles/?1597733
요즘뜨는 제철농산물 꾸러미 이용
http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=1097&contents_id=28327
로컬푸드 현장탐방기 <4>원주농업인새벽시장
http://www.localfoodknews.co.kr/news/articleView.html?idxno=598
원주 명물 '농산물 새벽시장' 개장…본격 운영
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=001&aid=0006869653
로컬푸드를 활용한 지역생협의 활성화 방안, 산업경제연구 제27권 제1호, 2014.2, 55-75 (21 pages), 윤병선식별저자, 송원규식별저자
로컬푸드의 현황과 과제,한국사회학회 2009 국제사회학대회, 2009.12, 159-169 (11 pages), 김철규
소비자운동 혹은 지역사회 개혁운동 춘천의 로컬푸드 운동, 한국사회학회 2009 국제사회학대회, 2009.12, 1147-1161 (15 pages), 정동일
한국 로컬푸드의 현재와 발전 전략, 한국지역사회생활과학회 2010년도 춘계학술대회 및 심포지엄, 2010.4, 12-32 (21 pages)