다양한관점에서 글찾기-헬렌켈러+밤에먹는사과는 독인가?

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본문내용

서양에 ‘하루 한 개의 사과는 의사를 멀어지게 한다(An apple a day keeps the doctor away)’는 속담이 있다. 사과가 그만큼 건강에 도움이 된다는 의미다. 사람들이 ‘아침에 먹는 사과는 금(金), 저녁에 먹는 사과는 독(毒)’이라고 한다. 언제부터 이런 격언(?)이 생겨났는지 모르겠지만 우리나라에서만큼은 정설로 굳어 있는 것 같다.

사과를 아침에 먹는 것에는 명백한 이유가 있다. 아침에 먹으면 껍질에 풍부한 펙틴 같은 식이섬유가 장운동을 활발하게 해 배변활동이 좋아지고 폴리페놀이나 퀘르세틴 같은 성분들은 항산화작용을 한다. 또 풍부한 당분과 유기산은 에너지원이 돼 피로를 풀고 생활을 활기차게 하기 때문이다.

< 중 략 >

<느낀 점>

사람들은 사과를 아침에 먹어야 건강에 좋다는 고정관념을 갖고 있다. 하지만 이 글에서는 사람들의 고정관념을 깨는 그런 과학적인 근거를 제시해주고 있다.
나도 원래 사과는 아침에 먹어야한다고 생각했다. 하지만 다양한 관점에 글을 찾다가 사과가 밤에 먹는다고 해서 나쁜 것이 아니다 라는 것을 알게 되었다.
우리는 사과가 밤에 먹어도 나쁘지 않다는 것을 알게 되었다. 분명 과학적인 사실들로 그것들을 증명했다. 그런데 왜 우리는 사과가 밤에 먹으면 나쁘다고 생각하고 있었을까? 아마도 그것은 우리사회에서 잘못 알려진 정보들이 하나의 고정관념으로 박혀있는 것이 아닐까? 하고 생각하기도 한다.
우리가 사회에서 옳다고 생각하고 그렇게 믿고 있던 이야기들은 사실은 진실이 아닐지도 모르는 것은 아닐까? 하나 둘 과학적인 근거와 사실들을 통하여 우리가 모르는 사실들을 밝혀낼 수 있었으면 하는 바람이다.

참고 자료

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