'한국노인의 구강건강수준에 따른 영양섭취상태'논문 발표

소개글

"'한국노인의 구강건강수준에 따른 영양섭취상태'논문 발표"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론

2. 연구대상 및 방법
1) 연구대상
2) 연구내용 및 방법
3) 통계분석

3. 연구성적
1) 연구대상자의 일반적인 특성
2) 노인 구강건강수준에 따른 영양섭취상태 평가

4. 총괄 및 고안

5. 결론

본문내용

1. 서론
- 노인기: 건강증진사업에 대한 취약계층 중 영양소 섭취상태에서 가장 취약한 시기
- 노인 인구 비율이 높아질수록 노인에 대한 지역사회 영양학적 접근과 영양건강문제에 대한 관심이 고조
- 구강건강상태가 노인들의 식생활 습관에 미치는 많은 영향 (영양불량,편식 등 초래)
- 목적: 노인의 구강건강수준에 따른 영양소 섭취를 비교하고 영양 문제를 확인하고자 함

2. 연구대상 및 방법
1) 연구대상
국민건강영양조사 제 4기 3차년도(2009) 조사 전체 대상자 중, 65세 이상 노인 1,728명 중 구강검사와 영양조사를 모두 완료한 1,558명

2) 연구내용 및 방법
- 구강건강수준: 자연치아보유 개수를 기준(20개 이상,1개~19개, 0개)
- 영양섭취상태
영양소별 영양섭취기준(DRI):한국영양학회에서 2010년에 기존의 한국인 영양 권장량 을 개정한 기준치
3대 영양소의 에너지 섭취 비율
- 영양섭취기준 미만 섭취자율 및 영양섭취부족자율

- 식사의 질 평가: 평균영양소 적정비(MAR),질적 영양지수(INQ)를 기준으로 함

참고 자료

없음