[호텔경영론] 호텔을 선정하여 신규서비스 개발에 대해 개념 및 종류에 대해 설명을 하고 국내호텔과 연동지어 조사하시오.

소개글

"[호텔경영론] 호텔을 선정하여 신규서비스 개발에 대해 개념 및 종류에 대해 설명을 하고 국내호텔과 연동지어 조사하시오."에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론

2. 본론
(1) 신규 서비스 개발의 개념
(2) 신규 서비스 개발의 종류
(3) 그랜드 하얏트 서울의 신규서비스

3. 결론

참고자료

본문내용

1.서론
호텔 산업에서 호텔에 대한 관리는 기본적으로 하고 있다고 생각이 든다. 해외 국내 등 호텔이 무궁무진하지만 기본 서비스정신만이 아닌 어떻게 고객에게 호텔에 대하여 만족을 시키느냐의 차이가 있다. 물론 호텔 마다 장점과 단점이 있기도 하지만 장점을 분명 내세우기 위해서 많은 방안을 고안해내고 있다고 생각이 든다. 그렇게 하기 위해서는 경쟁력을 키워야 하기 때문에 다른 호텔과 비교우위에 놓여야 하는 것이 당연하게 느껴진다. 그렇게 되기 위해 항상 새로운 것을 창출해내는 신규 서비스 개발이 아주 중요하게 생각이 들어 이 것에 대해서 좀 더 분석해보고자 신규 서비스 개발의 개념을 짚어 보고 종류에 대해서 설명을 하고 이를 국내호텔과 접목시켜 조사해보고자 한다.

2.본론
(1) 신규 서비스 개발의 개념
시장에 새로운 서비스를 만들어 내거나 서비스 질 향상 또는 원가절감 등과 같은 목적을 달성하기 위해여 기존의 서비스를 변형시키는 기업의 활동이라고 한다.

참고 자료

호텔경영론, 차길수, 공동체, 2013
그랜드하얏트호텔, https://seoul.grand.hyatt.com/ko/hotel/home.html
그랜드 하얏트 서울의 미식 골목 ‘322 소월로’ 최신 트렌드 접목해 젊은 층 호기심 자극, 브릿지경제, 2016.11.11
그랜드 하얏트의 변신, 중앙시사매거진, 2016.10.30