국·내외의 외식업체 한 곳을 선정하여 강점(Strength), 약점(Weakness), 기회(Opportunity), 위협(Threat) 요인을 분석한다.

소개글

"국·내외의 외식업체 한 곳을 선정하여 강점(Strength), 약점(Weakness), 기회(Opportunity), 위협(Threat) 요인을 분석한다."에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론
1) 오설록 브랜드의 선정이유
2) 오설록 기업소개

2. 본론
1) 오설록 티하우스 메뉴
2) 오설록 티하우스 SWOT분석
3) 오설록 티하우스 전략

3. 결론

본문내용

1. 오설록 브랜드의 선정이유

건강에 대한 관심이 많아지고 있는 요즈음, 웰빙(Well-being)이라는 단어는 익숙하고 당연한 존재가 되어버렸다. 웰빙(Well-being)이라는 것은 육체적·정신적 건강의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 추구하는 삶의 유형이나 문화를 통틀어 일컫는 개념을 말한다. 이러한 웰빙(Well-being)은 우리의 삶에 하나의 트렌드로 자리매김하며 사회. 경제적으로도 많은 영향을 끼치고 있다. 또한 웰빙(Well-being)음식이나 차에 대한 관심이 증가하면서 녹차가 웰빙(Well-being)분야에서 많은 부분을 차지하고 있지만, 녹차만으로 성공한 브랜드는 없기 때문에 녹차만으로 성공한 녹차카페인 오설록에 대해 조사해 보고자 한다.

2. 오설록 기업소개

오설록은 2001년 아모레퍼시픽(구 태평양)에서 웰빙의 흐름을 타고 녹차 사업을 시작한 브랜드이며 제주도에 설립한 설록차 박물관(오설록 티뮤지엄)에서 시작된 브랜드로서 자연친화적인 휴식공간이자 한국 차 문화를 이해할 수 있는 학습공간이었던 것이 2004년 오설록 티하우스로 문을 열며 웰빙마켓의 하나로 자리 잡았다.
O'sulloc은 'Origine of sulloc, Only sulloc, Of sulloc cha'의 의미를 가지고 있는 브랜드로, 설록차의 기원이자 뿌리가 되는 제주도에서 설록차의 모든 것을 체험할 수 있는 공간임을 의미한다. 또한 oh! sulloc이라는 감탄의 의미를 경쾌하게 나타내 젊은 세대들이 다양한 체험을 통한 녹차문화의 즐거움, 건강의 전달이라는 컨셉을 느낄 수 있도록 한 것이다. 또한 ‘건강에는 좋지만 맛은 없다’라는 소비자들의 인식을 바꿀 수 있는 기회를 제공해 준 녹차라는 웰빙 트랜드와 함께 녹차를 통해 소비자들이 누리고자 하는 가치인 자연친화적이며 휴식을 제공하는 녹차문화를 경험할 수 있는 기회가 부족한 상황에서 태평양이 이를 만족시키기 위해 출범시킨 녹차전문카페이다.

참고 자료

오설록 홈페이지 http://www.osulloc.co.kr/
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=008&article_id=0000536118§ion_id=101&menu_id=101
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=081&article_id=0000036078§ion_id=101&menu_id=101
http://blog.naver.com/limy0606/80011240744
http://blog.naver.com/mymichelle/140002723803