[기본간호학] 필수영양소와 에너지(탄수화물, 지질) 레포트

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목차

I. 탄수화물(carbohydrate)
1. 종류
2. 당질대사
3. 혈당조절
4. 당수치
5. 당뇨병
6. 당뇨 관련 검사- 보통 NaF tube 사용

II. 지질(Lipid)
1. 종류
2. 지단백
3. TG (중성지방, Triglyceride)
4. 콜레스테롤 (Cholestrol)
5. 인지질 측정법

본문내용

2. 당질대사
1) 해당(Glycolysis): 2 ATP 생성
2) Glycogenesis: Glycose를 Glycogen 으로 합성 후 저장
3) TCA회로: 2 ATP 생성
4) 초기적상태, glucose 1분자 산화 – 근육: 36 ATP 생성, 간 : 38 ATP 생성

<중 략>

4. 당수치
● 정상: 65~100 mg/dl
● 신역치: 160~180 mg/dl

5. 당뇨병
● 1형 당뇨: 랑데르한섬 β-cell 파괴로 인한 인슐린 부족
● 2형 당뇨: 인슐린 저항성
● 임신성 당뇨: 태반성 락토젠(HPL) 분비 증가로 인한 인슐린 저항성

※ 당뇨병은 케톤체와 관련성이 높다
● 케톤체 증가 산성 물질 증가 당뇨병성 케토산증
● 당뇨병, 기아상태 : 케톤체 증가
● 당뇨병, 고혈압: 마이크로 글로불린 증가

<중 략>

지질(Lipid)
- 지방(Fat)인 기름 성분
① 호르몬, 에너지원, 세포막 등의 성분
② 지방산(Fatty acid), TG(Triglyceride), 인지질(Phospholipid), TC(Total Cholesterol)

1. 종류
1) 인지질 : 렉시틴(Lecithin) → 세포막 성분
2) Spingolipid : 신경세포막의 구성 성분
3) 지질단백질(Lipoprotein) : 지질과 단백질 결합
① 지질(인지질, Free Cholesterol) + 아포단백(apoprotein, apolipoprotein) 수용성 복합체
② 일반적인 구조는 중심부에 소수성
③ 중성지방(Cholesterol)과 표면에 친수성

참고 자료

없음